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전문점) (봉덕동) https://kko.to/o1-8p9IfAH 대동강 대구 남구 대봉로 57-1 map.kakao.com 저는 냉면은 딱히 좋아하지 않는데...냉면 맛있게 먹는 법 이틀 굶고 가기 ! 저는 세명이서 평양냉면, 비빔냉면, 닭곰탕, 만두 주문해서 식사를 즐겼답니다! 평양...

특징이다 평양냉면급으로 호불호가 많이 갈리며 진주를 제외하면 타지역에 보기 힘든 음식 중 하나 막국수 강원도와 경기동부 일부지역의 향토음식이나 보쌈 및 족발의 단짝친구로 전국민이 많이 알고 있다. 삶은 메밀국수면에 갖은 야채들과 양념장을...

저녁 8시면 문을 닫았습니다. 지금은 1년내내 영업을 하고 있는것 같고 그대신 15~16시까지 브레이크 타임도 생겼네요. 대구의 냉면들이 전분으로 쫄깃 해 질때 이 집은 메밀가루 적당히 썪어 아직도 메밀향을 지켜가는 냉면을 만들고 있었습니다. 수고...

집이라니.... 대구에 재즈가 흐르는 고운곰탕을 생각했습니다. 수복강녕. 먼 곳이라도 내 힘으로 찾아가 맛난 한 그릇에 소주 일 병 할 수 있는 삶이 수복강녕한 삶. 아무 양념을 하지 않은 새우젓 그 자체를 즐기는지라 서울의 빨간 양념된 새우젓을 그리...