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이후로 풍국면 등 국수의 대량 생산·소비 지역으로 국수 문화를 선도해왔다. 지역 별로도 안동의 건진국시, 누름국시, 포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과...

갖춘 ‘풍국면’이 대구에 설립된 게 1933년이었고, 1938년 서문시장 근처에서 문을 연 ‘삼성상회’의 주력 상품도 국수였다. ‘별표국수’ 팔던 삼성상회가 지금의 글로벌 기업 삼성이다. 이미지크게보기 대구 서문시장의 칼국수 골목은 대구를 상징하는...

있지요. 하지만 그곳이 탁 트인 전망이 있는 곳이라면 이야기가 달라집니다. 대구 앞산케이블카 전망대 건물 2층에 위치한 풍국면 앞산케이블카점에서는 맛있는 국수를 먹으며 대구 시내의 멋진 풍경을 감상할 수 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 40...

회사(풍국면)가 있다. 원도심인 중구 교동, 삼덕동만 해도 전통을 자랑하는 옛날 우동집, 칼국수집 들이 즐비하다. .... “옛날...뜨거운 거 먹고 싶은 사람들은 먹고. 국수의 시조는 대구라. 삼성 이병철 회장님이 말 구루마에 싣고 다녔던 게 첫째라...