cafe

말씀 드렸지만... 대구엔 골목이 많고 골목 골목에 맛집들이 즐비합니다... 오늘 소개할집은 좋은 재료로 음식을 만들어 내는집...사용하지 않지만... 2% 부족함을 주는집... 항아리 돼지갈비찜 `계 림'을 소개합니다. 메뉴판 입니다. 오픈식 주방에...

김치찜 도착해서 본 김치통갈비의 첫인상은 우리가 왜 이토록 쉽게 찾지 못하고 헤맸는지 이해시킬 만치 지극히 평범한외관이었다. 대구의 시내 로데오의 좁다란 거리 안에 위치한 많은 고깃집들 중 하나.도대체 어떤 맛이길래 이토록 유명한 것일까...

김장 김치와 곁들여 먹 으면 그 맛이 참 잘 어울렸다. 해물찜 외에 시집와서 배운 시댁의 음식 중 가장 인상 깊은 것은 밥새다. 밥새는 경남 지방 사투리로 본래 이름은 ‘밥식해’라고 한다. 시댁의 밥새는 경북 안동에서 전통 음료로 즐겨 먹는 안동식혜...

시작하는 대구거리에 나갔다. 참외 1000원어치를 사면서 참외장수에게 『덤으로 하나 더 주시오』하고 참외를 집으려고 하자 참외장수가 『싸게 드렸는데 덤까지 가져가면 순사가 잡아가요』하면서 대통령의 손에서 참외를 빼앗았다. 밖에서 돌아온 대통령...