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견인한 맛집을 소개한다. 1. 3대를 이어오는 묵의 맛, 논산 '연산시장도토리묵' 100% 국내산 도토리를 사용해 만드는 묵을 맛볼...도토리묵 정식'. 묵밥, 묵사발, 묵 비빔밥, 묵냉채 중 한 가지와 묵무침, 도토리 해물파전, 홍어무침 보쌈까지 푸짐한 음식...

아점으로 홍어삼합부터 시작했어요. 많이 삭히지 않아서 먹기 좋았고요. 제 입맛에는 홍어애 국이 제일 맛있더라고요. 된장 베이스에 시래기 넣고.. 간장게장도 새우장도 짜지 않아서 좋았어요. 다음날까지 옷에서 나는 암모니아 냄새만 빼고요 ㅡㅡ...

다양하다. 홍어에서 오징어까지 다양한 건어물로 별미를 만들어내다. 석쇠불고기는 보편적인 메뉴와 식재료에 변화를 약간 주어 신선한 메뉴로 만들어냈다. 석쇠불고기와 건어물정식을 합친 특정식 가격도 저렴하다. 시쳇말로 가성비 좋은 식당으로 모든...

잔치상에 반드시 올리는 음식이기도 하다. 대구에 여러집의 홍어전문점이 있지만 이렇게 풀코스로 하는 집도 드물다. 그렇다고...1차로 거나하게 마신술이 있어 제법 취한상태로 찾아간지라 맛집평가라기 보다 기록으로 봐 주시면 좋을듯..... 메뉴는 홍어...

중동교 서쪽 초입에서 '영산강'이란 남도음식점을 운영한다. 15년간 각설이 인생을 살며 전국을 돌다가 5년전 수성구 시지 대구스타디움(월드컵경기장) 근처에 '전라도'란 홍어집을 냈다. 텃세가 셌다. 홍어 냄새가 난다고 해서 닥터시설까지 마련해야만...

않는 저로서는 용서가 안되는 구성입니다.... 좀 더 푸짐하게 나와야 되는데...ㅜㅜ 막걸리도 몇 종류가 있더군요.. 우리는 대구 사람이니 시작은 요렇게 불로 막걸리로 시작합니다.. 홍어 삼합입니다...가격은 일만오천원... 일단 비쥬얼은 좋습니다...

982-2091 대구 동구 방촌동 1108-3 쥔장이 전라도 분이 신데........정말 전라도 입맛이에요.... 오늘도 역쉬이 주현아주버님과...ㅎㅎㅎ~~~~ 그랬슴 참 좋겠다란 생각이 들더군요^^ 들어서자마자 눈에 확 띄는 홍어의 효능및 효과~~~~~~~~~~~~~ 땅끝마을...

ㅎㅎ 홍어~ 아주머니분이 정말 맛있고 잘 넘어가게 쌈 싸주십니다 ^^ 부탁드려보세요 ^^ ㅎㅎ 메인이죠! 스페샬의 꽃~! 랍스타 회 입니다..ㅎㅎ 크기에 비해 양은 적지만...금가루 듬뿍올려서... 상에 나왔을때도 랍스타가 살아서 움직이네요..ㅎㅎ 속살이...

겨울반찬으로 늘리 사용 되었다. 김장김치 보다는 반가에서는 설익은 나박김치가 더 자주 밥상에 올랐었다. 전라도의 홍어삼합이 있다면 대구는 돼지수육을 보쌈이 아닌 된장과 새우젓으로 노란 쌈배추에 싸 먹는 빠지지 않는 요리다. 겨울철 부족하기...