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길샘의 맛 집 나들이- 지하철 주변 사당 바오로흑염소,왕십리 거창,봉은사 수궁,아차산 전주콩나물 2022.08.09해당카페글 미리보기
지하철 근처에서 찾는 맛 집 사당역 바오로흑염소,왕십리 염소 거창식당 봉은사역 한우전문 수궁,아차산역 콩나물국밥 이번에는...맛집 나들이로 곰탕시리즈로 현풍 박소선 할매집곰탕,대구 달성군 금산곰탕,서울 명동 하동관 곰탕,방화동 원조나주곰탕등...
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경산 부흥 흑염소 식당 2012.04.13해당카페글 미리보기
고소하면서도 부드러운 맛의 불고기와 수육. 식당주인 강계옥씨. 경산은 흑염소 요리로 오랜 명성을 갖고 있다. 먹거리 문화가...건강식품으로 흑염소탕을 먹기 위해 대구 등 외지인들이 많이 찾아왔다. 당시 흑염소탕을 끓여내던 할머니들은 세월...
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흑염소 고기 가공 및 요리 교육 2012.08.08해당카페글 미리보기
실수연발이었으나 최선을 다하여 진행하였습니다. 경북 영주,대구,서울,진해,하동에서 5부부가 진지하게 교육을 받았으며 현재...방법을 전수해 주었습니다. 또한, 강사로써 월남흑염소 사장께서는 흑염소 식당 2년만에 하루 2두씩 파는 식당으로 성장과정...
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5월2목~3금/황매산철쭉 2024.02.04해당카페글 미리보기
부산과 대구, 울산, 경북 등을 연결하는 교통 거점도시다. 철도와 도로가 사통발달 어느 곳이나 연결하니 한가위 귀성 귀경길에 들러 보기 좋다. 아리랑 가락 즐기는 가을 축제를 찾는 것도 꽤 좋은 선택일 듯하다. 놀고먹기연구소장 [여행수첩] 3년 만에...
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세계에서 최악의 평가를 받은 음식 30가지 2024.01.10해당카페글 미리보기
지며, 염소 위에 넣어 바느질한다. 축제 크리스마스 기간 동안 종종 준비된다. Balut ©Shutterstock 점수: 2.7 필리핀, 캄보디아, 베트남의 인기 있는 길거리 음식인 발루트는 수정되고, 배양된 다음, 세게 끓인 오리 알이다. 전통적으로, 요리된 배아는...