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길샘의 맛 집 나들이- 지하철 주변 사당 바오로흑염소,왕십리 거창,봉은사 수궁,아차산 전주콩나물 2022.08.09해당카페글 미리보기
지하철 근처에서 찾는 맛 집 사당역 바오로흑염소,왕십리 염소 거창식당 봉은사역 한우전문 수궁,아차산역 콩나물국밥 이번에는...맛집 나들이로 곰탕시리즈로 현풍 박소선 할매집곰탕,대구 달성군 금산곰탕,서울 명동 하동관 곰탕,방화동 원조나주곰탕등...
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경산 부흥 흑염소 식당 2012.04.13해당카페글 미리보기
고소하면서도 부드러운 맛의 불고기와 수육. 식당주인 강계옥씨. 경산은 흑염소 요리로 오랜 명성을 갖고 있다. 먹거리 문화가...건강식품으로 흑염소탕을 먹기 위해 대구 등 외지인들이 많이 찾아왔다. 당시 흑염소탕을 끓여내던 할머니들은 세월...
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흑염소 고기 가공 및 요리 교육 2012.08.08해당카페글 미리보기
실수연발이었으나 최선을 다하여 진행하였습니다. 경북 영주,대구,서울,진해,하동에서 5부부가 진지하게 교육을 받았으며 현재...방법을 전수해 주었습니다. 또한, 강사로써 월남흑염소 사장께서는 흑염소 식당 2년만에 하루 2두씩 파는 식당으로 성장과정...
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5월2목~3금/황매산철쭉 2024.02.04해당카페글 미리보기
부산과 대구, 울산, 경북 등을 연결하는 교통 거점도시다. 철도와 도로가 사통발달 어느 곳이나 연결하니 한가위 귀성 귀경길에 들러 보기 좋다. 아리랑 가락 즐기는 가을 축제를 찾는 것도 꽤 좋은 선택일 듯하다. 놀고먹기연구소장 [여행수첩] 3년 만에...
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세계에서 최악의 평가를 받은 음식 30가지 2024.01.10해당카페글 미리보기
지며, 염소 위에 넣어 바느질한다. 축제 크리스마스 기간 동안 종종 준비된다. Balut ©Shutterstock 점수: 2.7 필리핀, 캄보디아, 베트남의 인기 있는 길거리 음식인 발루트는 수정되고, 배양된 다음, 세게 끓인 오리 알이다. 전통적으로, 요리된 배아는...
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개어르신, 안녕하셨어요? 2024.01.09해당카페글 미리보기
양, 염소, 말, 토끼, 산토기, 멧돼지, 고라니, 낙타, 닭, 오리, 거위, 칠면조, 등 모든 지상의 동물과 하늘을 나는 날짐승(참새, 꿩, 비들기 등)한테도 이를 확대적용되는 것은 아닐까? 또한 해산물인 '명태, 삼치, 꽁치, 갈치, 멸치, 오징어, 고등어...
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수암흑염소학교 카페회원 모임 후기 2016.07.25해당카페글 미리보기
있고 봄빛님이 일찍 오셔서 참석자들 접수를 받고 있습니다. 여섯시를 조금 지나서 이번 모임의 총무를 맡아 고생하신 명가흑염소님의 사회로 회의를 시작합니다. 첫번째로 김윤선회장님 소개가 있습니다. 맨 끝에 앉아계신 가을나무님 부터 차례대로 자기...
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[낙동정맥 23구간] 산성고개ㅡ백양산ㅡ엄광산ㅡ구덕령 2023.12.01해당카페글 미리보기
후 대구부산고속도로를 타고 삼락 IC에서 내려 구덕령으로 간다. 산행 후 목욕과 지역 맛집행의 편리를 위해 아침 택시를 이용하기로 했다. 경주에서 쉬었다 올의 운전으로 부지런히 달렸는데 목적지를 코앞에 두고 고가도로에서 내리는 길을 지나쳐 한참...
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[ 가창 / 수록장 / 흑염소 숯불구이 정식 ] 더위에 지친 입맛을 염소구이 어때요... 2011.08.20해당카페글 미리보기
따로 파는 메뉴라 거절. 암튼 2년 숙성 김치맛 하나 만큼은 인정 할만하다. 먹거리가 풍부한 가창에 추천 할만한 식당중 한곳으로 여겨진다. [출처] [대구맛집] 더위에 지친 입맛을 염소구이 어때요...수록장 : 흑염소 숯불구이 정식 : 가창|작성자 무량대수
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아침식사를 흑염소 수육으로 2017.07.29해당카페글 미리보기
시식합니다 으와~~ 된장과 커피의 조합 이게 왠일입니까 흑염소 특유에 냄새가 전혀 없네요 겉만 흐물거리고 속은 그나마 좀...긴 여자에게 좋다고 해서 식당에서 종종 먹었지만 솔직하게 말씀드리면 대구 보신탕집에서 먹는 염소 수육보다 헐씬 냄새없이...