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거너실 흑태찜 2023.12.11해당카페글 미리보기
아시나요? 그 메로를 이용해 찜을 요리해서 먹는 곳이 있다하여 경상북도 대구에 다녀왔습니다 대구가 흑태의 산지는 아니겠지만.. 흑태찜을 수도권에선 팔지 않고, 대구, 경산, 칠곡 등지에서 주로 요리해서 어쩔수 없이 다녀왔구요... 제가 다녀온 곳은...
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《 경포지부 2024년 송년회를 대구에서~~~, 1부 저녁식사 ❤️ 》 2024.11.25해당카페글 미리보기
송년회를 대구에서~~~, 1부 저녁식사 ❤️ 》 지난 11월 23일 경포지부는,,, 2024년 한 해를 아름다이 보내면서, 우애도 다지는 뜻...은 { 식객 허영만의 백반기행 } 에도 방영된 흑태찜으로 유명한 곳입니더~~~,^~^ 모두들 한 자리에 모이니 너무 반가운...
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백반기행 달서구 흑태찜 소갈비 한우국밥 2023.05.06해당카페글 미리보기
허영만 백반기행 대구 달서구 흑태찜 참한우갈비 1. 거너실흑태찜 멸치시래기찜 시래기무침 시래기나물무침 시래기삶는법 달서구 장산로 59 전화 : 053 556 3838 전화 : 0507 1373 3839 2. 참한우소갈비찜 한우국밥 소고기국밥 육개장 달서구 수밭골 71...
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[경상도 대구] 2023. 12. 9. 토요일.. 밥커공간 정모합니다 2023.11.29해당카페글 미리보기
안녕하세요 수선화에게 입니다 전에 밥커공간 게시글을 통해 미리 공지한 것처럼 12월 밥커공간 밥커여행은 맛의 도시 대구로 떠납니다 이번에 함께 먹을 음식은 우리가 흔히 메로로 알고 있는 흑태로 만든 칼칼한 흑태찜 입니다 대략적인 일정은... 10시...
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[들안길]한정식집에 있는 단품메뉴... 흑태찜과 대구찜 ::남도명가:: 2016.05.30해당카페글 미리보기
음식이 뭐냐면 '한정식'이 아니라 '찜'입니다. 한정식집이기는 하나, 사실상 이 집의 메인 음식이기도 합니다. 흑태찜입니다. 양념이 아래의 대구찜과 큰 차이는 없는 것 같은데... 기분 탓인지 아니면 정말 차이가 있는지 조금 더 진한 맛(달기, 짜기)이...