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대구 3대 냉면 중에 하나라는 평양냉면 대동면옥 2024.07.01해당카페글 미리보기
저녁 8시면 문을 닫았습니다. 지금은 1년내내 영업을 하고 있는것 같고 그대신 15~16시까지 브레이크 타임도 생겼네요. 대구의 냉면들이 전분으로 쫄깃 해 질때 이 집은 메밀가루 적당히 썪어 아직도 메밀향을 지켜가는 냉면을 만들고 있었습니다. 수고...
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(맛집) 여름에 먹기 좋은 국내 특별한 냉면 맛집 BEST 5 2024.08.09해당카페글 미리보기
한반도 3대 냉면으로 알려진 진주냉면을 파는 하연옥은 가장 추천드리는 냉면 맛집 중 하나인데요. 하연옥의 진주냉면은 닭고기와 멸치, 디포리, 황태 등의 건어물을 넣고 6개월간 숙성시킨 어육간장을 이용한 간을 해 더욱 깊은 육수맛이 특징입니다. 첫...
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평양냉면 맛집 '부산안면옥' 다녀왔어요! 2023.05.04해당카페글 미리보기
안녕하세요!! 저는 본가가 대구인 홍시라 집에 내려온 김에 대구 3대 냉면 맛집인 '부산안면옥'에 다녀왔어요! 예전에 아버지께서 한 번 가보자 하셨는데 늘 가던 곳만 가다 보니 갈 생각을 못했어요(ᯅ̈ ) 전참시 보는데 재홍 배우님께서 안동에서 촬영하실...
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맛집기행 (대구 3대 냉면) 2018.03.28해당카페글 미리보기
두터운 옷을 던져버리고 두팔 벌리고 세상에 내보인다 따스해진 날씨에 소매걷어 부치고 걸어서 도착한 곳은 대구 60년 전통의 냉면 대동면옥! 맛 평가는 필요없음 덕영치과병원 건너편 렌트카 골목안 겨우내 휴업 4월 1일 오픈이라 올려봅니다 1일 날 낮...
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[대구]냉면의 계절, 평양냉면 적응기... 북한음식전문점 ::대동강:: 2016.05.27해당카페글 미리보기
어딜 가도 어느 정도는 만족이 되는 것 같습니다. 음식점마다 각자의 개성 있는 맛도 있는 편이니 말이죠.(여기서는 대구 3대 냉면집 맛에 한정된 이야기입니다) 김치 양념과 비슷한 향이 조금 느껴집니다. 마늘과 생강 향 때문인가요? 그렇다고 해서 양념...