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요즘 기름밥과 다른 진짜 볶음밥! 팬에서 맛있게 볶아진 밥알갱이들... 짜장면도 맛있어 보이구. 없어질듯 합니다.

이 요리는 전국 각지에서 다양한 특색을 가지고 있습니다. 오늘은 전국의 유명 감자탕 맛집들을 소개합니다. 현지인들이 즐겨...위치한 소문난성수감자탕은 30년 넘게 한자리를 지켜온 노포입니다. 이곳의 감자탕은 깊고 진한 국물 맛으로 유명합니다...

건 대구에서 홍어삼합 사 먹는 것보다 어려운 일이다. 중국 음식은 지역에 따라 크게 광둥(廣東)‧산둥(山东)‧쓰촨(四川)‧장쑤...나뉜다. 이른바 ‘중국 4대 요리’다. 광둥 요리 : 중국 남부 지방의 요리. 홍콩 요리가 여기에서 기원했다. 바다가 지척...

이전하면서 노포 스웩은 사라졌지만 깔끔해졌어 사진은 중짜고 둘이서 먹으면 충분한 듯 매운탕은 별도로 추가금액 없고 다먹을 때 쯤 주셔 사진에는 없지만 해초도 나오니까 김이랑 싸악 싸서 한 입 하고 소주로 입가심 부탃해. - 서울 신촌 서강대...

군위에서 50년째 닭발을 팔고있는 군위 ‘시장닭발’. 가게 한쪽에서 부부가 함께 연탄불에 굽는 닭고기는 제대로 불맛이 입혀...않아 먹기 좋다. 연탄불에 굽는 고등어구이도 제 맛. 기름이 빠지고 먹기 좋게 익은 고등어구이는 밥을 부른다. ✔위치 대구...

7. 50년 전통의 돼지갈비 노포, 부산 ‘로타리갈비’ 연탄불에 초벌 해서 나오는 갈비 맛집 부산 ‘로타리갈비’. 연탄향이 가득 밴 갈비를 호일을 깐 불판에 올려 조금만 더 구워 먹으면 되는데 호일을 깔아 굽기 때문에 잘 타지 않는 것이 특징. 또한...

있던 요리서 하나를 빌려서 괘지에 필사해둔 것이다. 그림 3 『시의전서․음식방문』 상권 목차 이 필사본 괘지에는 ‘대구인쇄합자주식회인행((大邱印刷合資會社印行)’이란 글자와 ‘상주군청(尙州郡廳)’이란 글자가 붉은 색으로 인쇄되어 있다. 대구...

하는 중화요리 집. 대표 메뉴는 52년 내공으로 소스를 볶아 만든 ‘간짜장’. 콩가루, 고사리를 찐 후 직접 숙성시킨 춘장에 토란 육수를 넣어 볶은 짜장은 채소의 숨이 살아있고 깊은 감칠맛을 선사한다. 맑은 국물의 ‘우동’과 함께 즐겨도 별미. [식신...

여로집 (50년전통매운오징어볶음) 02-3663-8834 (마곡아이파크2층/마곡중앙8로90) 2.또순이네(마곡점) 2665.2770(마곡동798-5/에이스타워2차109호/호앤쇼핑뒷편) 3.도화림(중화요리집) 02.6952.8777/***.****.**** 마곡동794(문영비즈웍스206호) 1. 저스트...