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대통찜을 하는 화로/죽림원 2011.08.11해당카페글 미리보기
바라보다. # 대나무로 만든 수저통 # 대통술 대나무의 원액이 스며드는 정도에 따라 가격이 다르다고 한다. 비싼 것은 한 통에...한다. # 대통술 # 자, 이제부터 본격적인 대통찜을 감상하시랴 이 드럼통으로 만든 화로에서 대나무를 30여분 태워 만든 숯...
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(전남담양) "죽림원" 대통용찜 2011.04.22해당카페글 미리보기
하더라도 12미터가 되는데 열심히 불을 지피고 있는 주인장의 말을 들어보니 그 구이통 안에 12미터가 되는 대나무 하나를 통째로 넣어 대통찜을 하고 있는 것이란다. 불은 활활 타오르며 미각을 자극하는데 울창한 대나무숲에서 올라오고 있는 죽순들의...
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(6월 27일 토요일) 경북 경주 - 경주 별미, 100% 자연산 참가자미의 맛 / 신라시대 요석공주가 궁터에서 맛본 최부잣집 가정식 / 대나무통 장어찜과 대나무밥 2009.06.26해당카페글 미리보기
대나무통 장어찜과 대나무밥! 흐르는 냇물에 대나무 통을 일주일 이상 넣어놓은 후 대나무 가마솥에서 푹 고아낸 대나무통 장어찜! 경주에서 맛보는 특별한 만남! 대나무와 장어의 환상적인 궁합을 느껴본다. # 대통찜(장어&밥) / 왕대나무밥 054-746-5987
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아삭아삭 죽순회·대나무향 은은한 대나무통밥 담양 ‘죽림원’ 2005.07.11해당카페글 미리보기
버섯나물 등 밑반찬들이 대나무 그릇에 담겨 나오니 밥상이 운치가 있다. 빼먹을 수 없는 추천 품목 한가지 더, 대통찜토종닭. 대나무 숲에서 지네 지렁이 등을 잡아먹고 자란 토종닭을 대통에 넣어 찜을 하는데, 그 또한 별미. ▲차림표(가격): 대통밥...
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“여기는 더 이상 유명해지면 안 되는데..” 주민들만 알고 있는 담양 찐맛집 공개 2024.06.22해당카페글 미리보기
집으로 무려 3대째 대를 이어온 대나무 장인이 만든 대통밥 그릇을 사용합니다. 대나무를 불린 쌀을 넣어 1시간 동안 쪄내는...방문하기에 제격입니다. 4. 남도예담 남도예담 한우떡갈비 대통정식 / 사진=온라인커뮤니티 ◆ 전남 담양군 월산면 담장로 143...