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대나무 새순 죽순 영양성분과 효능 2024.07.01해당카페글 미리보기
성장속도가 매우 빨라 10여일만 자라도 대나무의 모습을 갖출 정도여서 제철에 수확을 해야 제맛을 볼 수 있습니다. 죽순 채취시기는 30Cm 이하일때가 적기이며 이후에는 질겨서 식용하기에 다소 늦어 먹을때 불편을 느낄 수도 있습니다, 그러므로 구입을...
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죽순 채취시기 2024.05.10해당카페글 미리보기
대나무밭에 왔는데 죽순 올라오는게 없네요. 아직 때가 아닌가요?* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다.
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제철!! 맛있는 송어회(밴댕이)/파 먹갈치/토막 먹갈치/토종 죽순/참소라 2024.06.14해당카페글 미리보기
지금 시기 먹갈치는 한두마리씩 배가 터진것도 있으니 참고하세요 세번째 판매상품 ★ 생물 왕 특大 파먹갈치 ★ 1번. 3미(5.5~5.8kg내외) : 125,000원 2번. 5미(5.4kg내외) : 121,000원 (택배비 4,000원 별도) 싱싱한 왕 특大사이즈 생물 파먹갈치입니다...
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대나무 종류 2024.06.06해당카페글 미리보기
남쪽에 많다고 하여 강남죽(江南竹)이라고도 한다. 맹종죽은 대나무 중에서 가장 직경이 큰 것으로 20㎝내외에 이르기까지 한다...한 개로 죽간에 털(織毛)이 있다. 죽순의 발순 시기는 4월 상순에서 5월 하순사이로 죽순의 껍질은 흑갈색이며, 흑색의...
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죽순요리 2024.05.15해당카페글 미리보기
오랫안에 올려봅니다 대나무숲에 죽순이 매년시기를 놓처서 못해먹었는데 올해는 아주 딱 연한사이즈로 해와서 올만에 푸짐하게 요리해서 먹어봅니다 죽순을 먼저 밑간을 해둡니다 집간장 마늘넣고 한시간지나서 들기름 넣고 볶다가 집간장넣고 생들깨...