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▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
의미하는 십전채는 당근과 죽순, 건두부, 연근, 냉이, 표고버섯, 콩나물, 목이버섯, 땅콩, 대두 등 열가지 야채를 각자 요리해서 한 그릇에 담는 요리이고 한 가족의 모임을 의미하는 전가복은 생선과 물만두, 고기, 족발 등 온갖 육류로 만든 모듬찜이다...
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금난초님~대두~엄청 좋아요 2024.01.04해당카페글 미리보기
물병 말려 두었다 이렇게 잡곡등 여러 용도로 사용하니 좋아요 이름택도 붙여주고 겨울엔 비지, 여름엔 콩국등 콩요리로 두루 쓰일 대두 입니다. 묵나물하면서 보내주신 무우로 무나물 했어요. 무나물 좋아하는데 맛있어요. 금난초님~좋은 농산물 생산...
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[신간소개]중국요리의 세계사 - 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 ?(2023, 이와마 가즈히로) 2023.10.10해당카페글 미리보기
577 | 호주 식문화에서 서양과 중국의 융합 579 | 말레이시아와 호주를 이어준 커리락사 581 | 반다문화주의의 대두와 중국요리 583 | 페루의 국민 음식이 된 로모 살타도 584 | 페루의 치파 588 | ‘일본계의 맛’이 된 페루의 중국요리 591 | 페루의...
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중화요리를 한국 패치 시켰더니 대박 난 가게 2024.07.14해당카페글 미리보기
중화요리를 한국 패치 시켰더니 대박 난 가게 스브스노리터 2024. 7. 8 전통 재료를 더해 중화요리의 신세계라 불리는 된장...짜장면을 만들려면 먼저, 염도를 낮추기 위해 전통방식으로 간 대두와 청국장을 섞고 수제 백된장과 각종 재료를 또 섞어 7...
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영양만점 대두요리 <대두타마리조림> 2008.02.19해당카페글 미리보기
영양만점 대두요리 <대두타마리조림> * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 생대두 100g, 대파 2대, 물 4컵(800cc), 소스(진간장 3큰술, 맛술 4큰술, 청주 4큰술, 흑설탕 2큰술, 물엿 3큰술) * 조리법 1. 냄비에...