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▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
의미하는 십전채는 당근과 죽순, 건두부, 연근, 냉이, 표고버섯, 콩나물, 목이버섯, 땅콩, 대두 등 열가지 야채를 각자 요리해서 한 그릇에 담는 요리이고 한 가족의 모임을 의미하는 전가복은 생선과 물만두, 고기, 족발 등 온갖 육류로 만든 모듬찜이다...
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금난초님~대두~엄청 좋아요 2024.01.04해당카페글 미리보기
물병 말려 두었다 이렇게 잡곡등 여러 용도로 사용하니 좋아요 이름택도 붙여주고 겨울엔 비지, 여름엔 콩국등 콩요리로 두루 쓰일 대두 입니다. 묵나물하면서 보내주신 무우로 무나물 했어요. 무나물 좋아하는데 맛있어요. 금난초님~좋은 농산물 생산...
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탄천 요리.250208~수제강정,고추장을 담그다~탄천 예헌 이창희 2025.02.08해당카페글 미리보기
탄천요리.250208~수제강정, 고추장을 담그다~탄천 예헌 이창희 ㆍ 유기농 현미 뻥틔기를 구입했더니 알알이 튀밥이 왔길래 물엿과 땅콩,참깨,해바라기씨앗,호박씨와 현미튀밥을 넣어서 순식간에 강정을 만들었다. 어릴 때 내 어머니는 유과와 강정을 손수...
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[신간소개]중국요리의 세계사 - 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 ?(2023, 이와마 가즈히로) 2023.10.10해당카페글 미리보기
577 | 호주 식문화에서 서양과 중국의 융합 579 | 말레이시아와 호주를 이어준 커리락사 581 | 반다문화주의의 대두와 중국요리 583 | 페루의 국민 음식이 된 로모 살타도 584 | 페루의 치파 588 | ‘일본계의 맛’이 된 페루의 중국요리 591 | 페루의...
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영양만점 대두요리 <대두타마리조림> 2008.02.19해당카페글 미리보기
영양만점 대두요리 <대두타마리조림> * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 생대두 100g, 대파 2대, 물 4컵(800cc), 소스(진간장 3큰술, 맛술 4큰술, 청주 4큰술, 흑설탕 2큰술, 물엿 3큰술) * 조리법 1. 냄비에...
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중화요리를 한국 패치 시켰더니 대박 난 가게 2024.07.14해당카페글 미리보기
중화요리를 한국 패치 시켰더니 대박 난 가게 스브스노리터 2024. 7. 8 전통 재료를 더해 중화요리의 신세계라 불리는 된장...짜장면을 만들려면 먼저, 염도를 낮추기 위해 전통방식으로 간 대두와 청국장을 섞고 수제 백된장과 각종 재료를 또 섞어 7...
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요리 귀찮러께 맛있는 간장(류)을 추천합니다 2024.01.31해당카페글 미리보기
하면서 요리해도 얼추 맛이 나지요. 신혼초에 시어머니가 양념 잘 모르겠으면 마트가서 중소기업 이상 시판 제품 중 용량대비 젤 비싼 거 사고, 매번 다른 거 사서 음식하다 보면 대충 뭘(?) 알게된다 하셨는데 맞아요, 근 20년을 매번 다른 간장 사다보니...
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대두잔멸치조림 요리 2009.03.31해당카페글 미리보기
때문에 고민하고 있다면 식습관을 바꿔보자. 단백질, 비타민, 요오드가 풍부한 음식으로 탈모 고민을 해결해본다. 요리재료 대두 2컵, 잔멸치 ⅓컵, 조림장(다시마물 3컵, 간장 3½큰술, 설탕 1½큰술, 청주·맛술 2큰술씩), 참기름·깨소금 ½큰술씩 요리...
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닭국 만들기 빅마마 이혜정 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
올리면 완성입니다. Tip: 닭을 굽는 과정에서 닭의 풍미가 더욱 살아나고, 국물이 더욱 깊어집니다. 불린 대두는 미리 준비해두면 요리 시간을 단축할 수 있습니다. 참고: 빅마마 이혜정 씨의 닭국 레시피는 다양한 방송과 레시피 책에서 확인할 수...
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탕후루•마라 음식 판매점 급증...중국요리 ‘전성시대’ 2023.09.08해당카페글 미리보기
샹궈(볶음요리)를 먹고 탕후루로 후식을 챙긴다. 맵고 단 맛에 건강이 신경 쓰이지만, 맛있 www.segye.com 요즘 대세 '탕후루...가 MZ 세대 사이에서 새로운 '대세 간식'으로 떠오르는 가운데, 탕후루의 설탕 시럽과 막대 등의 쓰레기 문제도 대두되고...