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콩조림에 많이 쓰이는 밑반찬의 대명사다. 6. 서리태. 검정콩의 한 종류로 겉모양은 검정콩과 같지만 껍질을 벗기면 속이 파랗다 맛은 담백하면서 고소해 밑반찬이나 밥에 넣는데 많이 쓰이며, 일반적으로 검정콩과 같은 용도로 쓰이고 효과 또한 비슷하다...

호두조림 효능 소화 흡수를 촉진시키고 몸에 영양을 보급하며 장(腸)을 윤활하게 하여 통변이 잘되어 노인이나 몸이 허약한 자...간장 1T, 물엿 1T, 소금, 청주 약간, 물 적당량 만드는 법 1. 깨끗한 콩을 골라 씻어 건진 후 충분한 물에 담구어 불린다. 2...

다시마 콩나물채받쳐 건지고 양조장10 흑설탕4 맛술6 콩나물삶은물10 한소금끓여 식혀 지퍼팩에넣어 청양5 풋고추3 양파1큼직 식초 매실액5 식초8 오이두두려 물기빼 명란젓무침 오이무침오이씨제거 어슷 소금 물엿2 절여 물기 짜 식초2 진장1,1/2 참기름0...

누에콩과 붉은 고추를 넣고 설탕, 대두, 잠두, 마늘를 섞어 만든 장으로 고추장과 맛이 비슷하며 직접 만들기 보단 시중에서...프로필인산이전분으로 양념을 하고 농축시켜 만든다. 방법 : 직접 만들기 보단 시중에서 구입한다. 사용 : 육류를 재우거나...

올방개 가루 ♣ 원산지:수입 제조원:한가람식품 1kg 한봉 12,000원 묵 만드는법 올방개가루1:물6 ♣ 보리가루 ♣ 3kg:13,000...막 걸 리:200m 물:200m 한곳에 모두 섞어 찜통에 부어 면보깔고 찌면 됩니다 ♣ 완두콩조림 ♣ 1kg:5,000원 제조원(주)대두식품

두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 볶음 양념 재료 : 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰...2큰술, 생강즙 1작은술, 마늘채 3쪽, 깨소금, 참기름 방법 : 위 재료를 볶다가 진미채 같은 것에 양념하고 다진마늘...

콩, 대두, 약콩) 콩에는 종양을 감소시키는 특별한 효과가 있는 Proteasc inhibitor가 존재하여 항암효과가 크며,우수한단백질의 급원으로서 섬유질도 풍부하므로 콩조림, 볶은 콩, 초콩 등을 만들어 먹습니다. 초콩 : 검정 약콩에 3배의 현미식초를 부어...

외에 콩의 조림등도 먹을 수 있고 있었습니다.또, 그 외의 이유로서 이 지역에는 일본의 오키나와로 보여지는 대가족 제도가 있어, 센치나리안은 사회속에서 장로로서 존경받아 가족과 함께 식사를 즐기고 있는 것도 장수의 비결로서 들 수 있겠지요. 가...

깨끗한 대두를 물에 씻어 일어 2배의 물을 붓고 반나절 동안 불린다. 2. 불린 콩은 물과 함께 믹서에 넣고 콩의 4배의 물을 2회에 나눠 부어 가면서 곱게 간다. 3. 곱게 간 콩은 광목 주머니나 면보에 넣고 입구를 잘 여민 후 주물러서 콩물을 짠다. 4...