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마늘 (대) 자연농법 마늘 (소) 참고하세요! 1. 고산 흰마늘은 난지형 마늘입니다. 2. 자연농법은 무경운, 무화학비료, 무농약, 무비닐, 무기계(석유)로 키우는 방법입니다. 3. 자연농법 마늘은 크기가 다소 작습니다. 그러나 향과 맛 그리고 효능은 어느...

한 대 서 있다. 콤바인 작업이 끝나면 트랙터 뒤칸에 올려 다른 농가로 이동하기 위해 대기 중이다. 워낙 청명한 날씨라서 햇빛이 계속 얼굴과 마주친다. 모자 챙을 자꾸 낮추고 있지만 한계가 있다. 지붕에는 태양광이 설치되어 있고 2층 구조의 목조...

물론 매실은 중국에서 도입된 과실이긴 합니다. 그러 나 그 도입시기가 꽤나 오래 되어 우리 나라에서 대를 이어온 재래종이 존재하므로 이를 토종으로 보아도 무방하리라 판단 합니다. 그런데 백가하,남고 같은 품종은 일본서 육종된 외래 품종이 분명...

한다. 가게 주인 대부분은 수십 년간 약초를 다뤄왔거나 대를 이어온 약초 전문가들이다. 고산준봉을 다니며 직접 약초를 캐는...있다. 신뢰위해 원산지·규격·중량·가격 표시 함양토종약초시장에서 판매되는 약초는 원산지가 공개돼 있고, 규격에 따라...

수확량이 적은 토종을 기피하고 다수확품종을 선호하게 되다 1986년에 만여점의 종자가 7년뒤 74%의 종자가 사라졌다고한다 농민...주로 60~70대의 여성농민이다 보전방법:종자는 수천년간 대를 이어온 농민의 것임을 인정해서 종자회사의 개발 특허권보다...

그들의 조상이 유럽에서 이민 올때 가져온 씨앗도, 몇대를 이어온 씨앗들도 있네요. 공업화를 거치며 고향인 농촌을 등지는 사람...방치되며 수확량이 좋다는 개량종 씨앗으로 바뀌며 토종씨들이 사람들에게서 멀어져갔습니다. 인류학 교수인 닥터 캠블...

누룽지 토종삼계탕 어제는 입추요 오늘은 말복답게 입추날엔 입추물로 적당히 식혀주고 오늘은 또다시 말복답게 아침부터 작열...보려고 합니다. 저희 시댁은 이조 오백년동안 그 흔한 벼슬 관직 하나 없이도 불사이군 충절을 지켜온 양절공파,양반중 양반...

저놈이 토종이라는 학술적인 근거는 부족하지만 대를 이어 장수했으니 그리 믿는 거다. 시골에서 심는 감자는 보통 하얀색이 주류였지만 그중엔 보라색 감자가 있었다. 감자알이 길쭉하니 투박하게 생겼지만 가마솥에 삶으면 분이 많이 나고 여느 감자...

쌀에 이어 우리나라 사람들이 가장 자주 섭취하는 식재료 2위에 올라있다. 한국인 한 명이 연간 먹는 마늘의 양은 7kg인 반면, 브라질이나 미국에서는 인당 연간 1kg 정도 소비된다고 하니 한국인의 마늘 사랑이 어느 정도인지 충분히 짐작할 수 있다...