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지짐만두부터 새우만두, 만두의 정석을 보여주는 고기만두까지 달인의 대만식 만두 전문점. MangoPlate ID @이승필 중식만두와는 달리 대만식 만두는 담백하고 단맛이 특징이라고. 그 중 고기만두는 어디에서도 맛볼 수 없는 특별함을 지니고 있다는데요...

마포구 연남로 12 바삭하게 지져 극강의 고소함을 자랑하는 지짐만두부터 새우만두, 만두의 정석을 보여주는 고기만두까지 달인의 대만식 만두 전문점. 중식 만두와는 달리 대만식 만두는 담백하고 단맛이 특징이에요. 그중 고기만두는 어디에서도 맛볼 수...

상수역쪽 갔다가 만두로 유명한 중국집에서 먹었었는데.. (나중에 구글링해보고서야 그걸 알았음..하다못해 생활의 달인에 만두 달인으로 나왔다고 떡하니 붙어있는데도 못봤음) 달달한 소스를 별로 안좋아하는지라- 무척 취향에 맞았던ㅎㅎ 밑간을 비교적...

맛의 달인’에는 중국 음식 이야기도 가끔 나온다. 39권에 등장하는 것이 대만식 재첩(국내 출판 만화에는 바지락이라고 되어있다) 볶음 폭해과자(爆海瓜子)다. 재첩은 은어와 마찬가지로 맑은 물에서만 사는 것으로, 우리나라에서도 가장 맑은 하천인...