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광양대봉감 맛도 향도 최고예요. 2024.10.25해당카페글 미리보기
됩니다. - 감이 떫은맛을 내는 이유는 과실 내에 존재하는 갈릭산(gallic acid) 혹은 이의 유도체에 각종 페놀(phenol)류가 결합해 만들어지는 고분자 화합물인 탄닌(tannin) 성분에 의한 것입니다. - 일반적으로 시중에 나오는 감의 경우 카바이트 등을...
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대봉감 수확시기 서리 내리고 천천히? 2024.10.26해당카페글 미리보기
대봉감 수확 시기와 홍시 만드는 방법: https://.youtube.com/watch?v=D3B45RPvDcg 키워드: 대봉감, 수확시기, 서리, 홍시, 맛, 떫은맛, 보관 혹시 대봉감 재배와 관련된 다른 궁금한 점이 있으신가요? 예를 들어, 병충해 관리, 비료 주기, 혹은 곶감...
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대봉감 특별 한정 세일 합니다 2024.11.25해당카페글 미리보기
35과)가격40.000원=세일가격3.2000원 저희 대봉감은 정말 달고 맛있어요 장성에서 생산한 대봉감을 적당한 크기로 배송해드립니다 상품파손 방지를 위해 떫은감 형태로 배송되며 상품을 받으신 후 상온에서 약 15~20일가량 보관하면 홍시를 드실수...
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대봉감 홍시 효능 부작용 빨리 익히기 보관법 2023.11.23해당카페글 미리보기
대해 자세히 알아보세요. 홍시는 대봉감이 익으면서 당도가 높아지고, 떫은 맛이 사라지는 과일입니다. 홍시에는 대봉감의 효능이 그대로 함유되어 있습니다. 아래에서 대봉감의 다양한 효능을 살펴 볼까요!! 대봉감 홍시 효능 대봉감은 비타민 C, A, 칼륨...
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떫은 맛이 없어지고 곰팡이가 없어지고 곶감이 되다 2024.11.25해당카페글 미리보기
농민사관학교 교육받을때 제가 발표한 자료입니다. 수용성 탄닌에서 불용서 탄닌으로 의 변화되는 요소와 곰팡이의 발생원인을 무효화해서 저온에서도(섭씨30도~35도) 대봉감과 같은 대과의 감도 곶감을 만들 수 있는 사례를 보여줍니다.