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한가해져서 지난 일요일에는 감말랭이를 만들어 보았는데 잘 될런지 모르겠어요 농막 처마에 곶감을 메달아 놓았는데 잘 마르지...깍는 칼로 감 껍질을 벗기니 참 편리합니다. 1주일 전에 대봉감 2상자를 샀는데 오늘 열어보니 벌써 홍시가 된 것도 있어...

군밤 만드는법] - 흐르는 물에 씻어주세요 - 물에 10분정도 불려주세요(더 촉촉해져요) - 에어프라이기에 180도 10분 굽고, 밤...쫀득하고 달달하니 맛있어요 >_< 매일매일 오는 감말랭이가 아니기에, 구매하셔서 냉장/냉동보관 쟁겨두셔요~~! 🥭 감...

26주.대봉.10주.단감 10주)... blog.naver.com ​ 작년 가을에는 이 감나무들이 강전정을 한탓에 감이 하나도 안열렸습니다만 올해...구경하는 감이었습니다만 수고 낮추기를 해준 덕분에 올해부터는 대부분의 감들을 사진에서 처럼 사다리 없이 서서 수확...

대봉감 홍시 만드는 법, 아이스홍시 만들기, 단감 저장법, 곶감 만들기, 감말랭이 만들기 1. 대봉감 홍시 만드는 법 대봉감은 주로 홍시를 만들거나 곶감을 만들어 먹습니다. 홍시를 만들려면 대봉감을 황분이 잘 난 색이 좋고 익은 것을 박스나 옹기에...

생각하고 있어요.. 감말랭이만드는법 생각보다 어렵지 않네요 단지 시간이 좀 걸리는데요 마음먹고 해야 될것같아요 감말랭이 만드는법 대봉과 단감을 준비하였는데요 과도칼로 깎게 되면 너무 힘이 드니 채칼로 깎으면 정말 쉽답니다.. 그리고 너무...

대봉감으로 감말랭이를 만들려고 하는데 어떻게해야 잘 만들수 있을까요..? 일단 과일건조기 5단짜리 하나 중고로 구매했어요.. 고수님들 갈켜주세요....^^

곶감 만드는 법 대봉감을 이용하여 곶감을 만들면 아주 맛있는 곶감을 만들 수가 있습니다. 주문을 할 때에 꼭지를 따지 말고 보내 달라고 합니다. 칼을 이용하여 껍질을 벗깁니다. 실로 각각 꼭지에 두 개를 묶습니다. 공기가 잘 통하고 건조한 곳에...

감말랭이를 해보려고 대봉을 샀는데 딱딱하니 아주 떫습니다. 이걸 씻어서 썰어서 그냥 건조해야하나요? 아니면 조금 반숙?될때까지 기다렸다가 말려야하나요? 지난번엔 보름정도 냅뒀던 대봉을 건조했더니(그래도 약간 단단했음) 약간떫은것도 있지만...

감말랭이 만드는 방법 대봉감의 경우 껍질을 벗기고 2~4 조각으로 자른 다음, 하루를 그늘에서 숙성을 시켜야 합니다. 너무 빨리 건조 작업을 하면 떫은맛이 남게 됩니다. 조각으로 자르면서 감의 씨를 제거하면 먹을 때 아주 좋습니다. 자연건조는 너무...