cafe

딱딱한 대봉감을 상온에 두면 자연스럽게 익어 홍시가 됩니다. 꼭지 부분이 아래로 향하게 놓고, 서로 닿지 않도록 넓게 펼쳐 놓는 것이 좋습니다. 따뜻한 곳보다는 서늘한 곳에서 익히는 것이 좋습니다. 익는 속도는 감의 품종과 온도에 따라 다르지만...

대봉감 익히는법 / 감홍시 보관법 대봉감은 감 중에 왕이라고 합니다. 그만큼 크고 먹음직스럽게 생겼지요. 대봉감은 대봉시라고 부르기도 하는데 둘 다 같은 감을 부르는 것이지요. 이 대봉감은 맛있어 보이기는 하지만 덜 익었을 때 먹으면 엄청...

맛이 아이스크림이 울고 가서 여름에 아이스 홍시를 이름을 날리고 한 겨울에 시원하게 먹어도 그 맛이 일품인 대봉감입니다. 홍시 만드는 법 여러가지 방법이 있으나 가장 좋은 방법은 시원한 곳에서 자연스럽게 익히는 것이 좋습니다. 무엇이든 자연...

산비탈 대봉 단지는 감이 여물어가는 즈음이었다. 고조 증조와 숙부님을 모신 선영으로 가 멧돼지가 파헤친 현장을 확인하니...광 충전이기에 오랜 장마로 방전되어 전원이 일시 끊어졌을 법도 했다. 아니면 워낙 거구의 멧돼지라 감지 센스가 작동되어도...

주입하여 익히는 방법입니다. 공업물질로 친환경 감에는 처리할 수 없는 방법으로 권해드리고 싶지 않습니다. ▣ 보관방법 ① <볏짚법> 가정용 상자나 독에 감 한줄 놓고 볏짚 한줄 놓고 하여 쌓아 놓으면 홍시가 서로 붙지 않아 하나씩 꺼내 먹기가 좋다...

방향을 익히는 데 도움이 될 겁니다. 고대(10) 고려 (8) 조선(11) 근현대(11) 선사 초기국가 고대국가 전기 후기 개항기 일제 현대 1 2 7 3+5 5 6 4 3 4 ※ 출제유형 선사시대 (1) ⋅ 청동기 유물 초기국가 (2) ⋅ 동예의 특징 ⋅ 고구려 특징 고대국가 (7...

비켜감이다 -생각을 속에 품어라 -굼뜬 가운데 주도권을 잡아라 지혜롭되 어리석은 척 하기 위해 중요한 것은 마음속에 상대방의 책략에 대한 대응방법을 이미 갖고 있어야 한다는 것이다. 또한 '어리석게 행동해서' 상대방을 미혹케 하기보다는 차라리...

언젠가 대봉감이 빨갛게 익어 가는 날이면 손자손녀들과 농장에 둘러앉아 지난날을 이야기하며, 웃음꽃을 피우리라. ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 《2》 감동의 드라마 컬링 임두환 컬링경기는 짜릿한 스포츠였다. 불모지나 다름없는...

큼직한 대봉감으로 준비하세요. 먹음직한 홍시를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 닦아 랩으로 잘 싼 다음 냉동실에 겹치지 않게 얼리세요. 꽁꽁 언 감을 꺼내 지퍼백에 넣고 전자레인지에서 30초 정도 돌려 살짝 해동킨 뒤 랩을 벗기고 숟가락으로...