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광양 대봉시~ 맛도 향도 최고예요. 2024.10.30해당카페글 미리보기
두면 곶감이 됩니다. - 익은 홍시감을 냉동실에 얼려 두었다가 뜨거운 물에 살짝 담갔다가 꺼내서, 껍질을 까고 아이스크림처럼 드시면 좋습니다. - 감이 떫은맛을 내는 이유는 과실 내에 존재하는 갈릭산(gallic acid) 혹은 이의 유도체에 각종 페놀...
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단감, 대봉시, 월하시(곶감용, 말랭이용) 판매 2016.10.18해당카페글 미리보기
보류 조치) 차량 단감(혼합) 10kg -- 16,000원(무료배송) - 마감 - 부유 단감(혼합) 10kg -- 14,000원(무료배송) - 마감 - 대봉시(혼합) 10kg -- 25,000원(무료배송) - 마감 - 월하시(곶감용 혼합) 10kg -- 20,000원(무료배송) *** 무선별로 못난이, 기스...
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한국과 스페인의 '곶감 이야기' 2024.11.05해당카페글 미리보기
하는 생각이 없지는 않았지만, 그래도 '봉화'에서는 곶감을 깎아봤자, 이제 곧 그 과정이 끝날 터라... 말리다 짐싸서 서울로...올해도... 최소한 '시늉'이라도 해볼까?' 하고, 대봉시 열 개 정도를 사와, 깎아서 널어두었거든요. 그런데 감꼭지가 없는...
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대봉시 곶감만들기(2) 2017.11.23해당카페글 미리보기
대봉시로 곶감만들기 10일째. 꿀물이 베어나옵니다. 황을 사용하지 않아 탄닌 성분이 그대로 살아있어 때깔은 감물이 번졌지만 맛은 일품이네요. 42℃로 식품 건조기 온도를 고정하고 하루는 말렸다가 하루는 숙성시키는 과정을 반복합니다. 트레이(채반...
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대봉시 곶감 2013.11.21해당카페글 미리보기
올해도 어김없이 대봉시로 곶감을 깎기 시작했어요 근래에 보기 드문 큰 대봉시네요 솔직히 곶감깎기엔 아까울정도죠 참고로 이감은 전남광양의 황재농장님표네요^^~ 하지만 요런감만보면 곶감으로 변신시켜 달라 합니다 일찌기 대봉시 곶감의 매력에 푹...
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장성군 백양사 대봉시 곶감 (반건시) 2008.12.28해당카페글 미리보기
유명한 홍길동 고장 전남 장성군 백양사 대봉곶감(반건시)을 판매합니다. 많은 도움 부탁합니다. * *** 일반 감보다 대봉시 곶감이라 훨씬 당도가 높고 맛이 좋습니다. **** * 선물용 작은것 ; 2키로 대나무상자 ( 35개정도) 30,000 원 큰 것 ; 3...
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장성군 백양사 대봉시 곶감 (반건시) ... 설주문 예약 받습니다. 2009.01.12해당카페글 미리보기
생산자 직거래입니다. 그래서 다른 곳보다 가격이 저렴합니다. 비교해 보세요. * 주문은 쪽지로도 가능합니다. * 대봉시 곶감은 다른 일반감보다 훨씬 당도가 높고 맛이 좋습니다. *** 일반 감보다 대봉시 곶감이라 훨씬 당도가 높고 맛이 좋습니다. 저렴...
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대봉시, 차량 단감, 월하시(곶감용) 판매 2013.10.17해당카페글 미리보기
곶감걸이를 이용해서 만드시길 바랍니다. 반 그늘에서 잘 마르니 통풍이 잘되는 아파트 베란다면 훌륭한 곶감을 만들어 드실수 있습니다. 대봉시 차량 단감(순천단감) 단감 부유 월하시(곶감용) ※첨부하시는 사진 이미지 크기는 800픽셀 사용 해주시기...
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장성군 백양사 대봉시 곶감 (반건시) ...마감.. 마감 되었 습니다. 2009.01.17해당카페글 미리보기
농원 *전 화 ; ***-****-**** 김재철 * 생산자 직거래입니다. 그래서 다른 곳보다 가격이 저렴합니다. 비교해 보세요. * 대봉시 곶감은 다른 일반감보다 훨씬 당도가 높고 맛이 좋습니다. *농원주소 ; 전남 장성군 장성읍 부흥리 53번지 백양 부흥농원 *전...
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대봉시로 곶감을 2011.11.24해당카페글 미리보기
판매할것도 아니고 먹을것이니 말이지요. 냉장고에 숙성되라고 두었더니 울 딸램과 남편이 하나둘~~~~ 정말 곶감빼먹듯 먹고 있거든요. 요건 대봉시라고하지요. 주로 홍시 만들어 먹는 큰감~ 서리맞춰 따놓으면 스스로 홍시가 된다는~ 남편 도화지기가...