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빨리 익히는 방법은 크게 두 가지가 있습니다. 서리에 맞혀 익히기 : 대봉감을 따서 서늘한 곳에 두어 서리를 맞히면 자연스럽게...시은 겉은 노랗게 변하고, 속은 붉게 변합니다. 서리에 맞힌 대봉시는 당도가 높고, 식감이 부드러워집니다. 실온에서...

대봉감 익히는법 / 감홍시 보관법 대봉감은 감 중에 왕이라고 합니다. 그만큼 크고 먹음직스럽게 생겼지요. 대봉감은 대봉시라고 부르기도 하는데 둘 다 같은 감을 부르는 것이지요. 이 대봉감은 맛있어 보이기는 하지만 덜 익었을 때 먹으면 엄청...

올해는 대봉시가 풍년이라 집집마다 박스로 들여놓구 시원하게 드시고 있는거 아닌쥐?? 맛나게 익히는 법은 ? 썩어가는 사과를 함께 넣어두면 더 쫄깃하게 익는 다는것,, 더 맛있게 먹는 법은 200미리 우유곽에 넣고 얼려서 먹으면 천연 과일 아이스홍시가...

대봉시 익히는 법 너무 비싸기도 하거니와 . 그렇게 비쌀 이유가 없다하여 청도에가서 먹음직한 대봉시를 사다가 3주를 두어도 홍시가 않되고 시들시들 골기만 하였다. 네이버로 검색하여 방법을 터득한 후 다시 청도에서 한 상자를 사서 그림과 같이 사과...