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한개씩 홍시 되면 드시면 됩니다. 맛은 아주! 아주! 좋아요~ 정말 보장합니다. 감말랭이나 곶감 만들려고 주문하시는 분들은 곰팡이 생기지 않게 잘 말리셔야된다고 신신당부 하시네요..... ① 판매물건, 원산지 : 대봉감 / 전남 광양 ② 물건가격 : 10kg...

조금 늦어져서 11월11일에 시작 했습니다. 어제의 모습입니다. 5일 후 곶감 생산이 완성 됩니다. 곶감은 아무리 큰 것이라도 곰팡이의 발생을 억제 할 수 있다면 방지를 위한 유황 훈증 같은 처리를 할 필요가 없습니다. 저는 저온창고가 없어서 주문...

추워지면 작은감은 골라서 곳감으로 깎고 큰감은 간식용이예요 곳감은 날이 추워야 색감도 이쁘게 잘나오고 잘마르고 날이 따뜻하면 곰팡이 때문에 곳감깎으면 아니되옵니다. 성실농원님 애지중지 키우신 대봉감 농사지으셔서 저희집까지 도착으로 보내...

어찌 해야될지 모르겠네요 아시는 분이 감 두박스를 주셨는데 엄니 겨울에 잡수시라고 항아리에 차곡차곡 쌓아 두었는데요 감에 곰팡이가 피어서 어찌 해야 될지 혹시 다른 방법이 있는가요... 작년에는 별 탈없이 잘 되었는데 금년에는 넣어놓고 며칠...