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상주 에서 지인이보내준대봉감 홍시만들기^^

홍시만들기는 우리집에 1년 행사중에 하나다. 가을이 되면 대봉감이 많이 나온다. 이 때를 놓치지 않고. 대봉감을 10키로, 20키로 여러차례 사다가 양이 일정량이 모이면 큰 독에다 차근차근 넣는다. 그 독은 닷말짜리 독으로 간장 담그던 독인데, 이제는...

사장님의 설명을 유심히 듣고 조심스레 감을 따는 아이들의 모습에서 진지함을 엿볼 수 있었습니다. 대봉 뿐만 아니라, 곳곳에 숨은 홍시를 찾으러 다니는 아이들의 모습에서 보물찾기하는 듯한 열정도 볼 수 있었습니다. 직접 딴 대봉으로 곶감 만들기 감...

안녕하세요 금주농산 입니다 대봉감을 판매도 하고 또 반건시곶감과 감말랭이 작업을 하면서 흠집이 있고 물러지고 홍시가 많이 된것은 2톤 물탱크를 잘 세척하여 대봉감만 그대로 통에 담아서 감식초를 만들려고 작업을 마치 었습니다 이렇게 두면 좋은...

왔어요 곶감 만들기 딱 좋은 사이즈예요 대봉감 잘 받았습니다 이제 배웠어요 곶감은 겉이 꾸덕해지면 건조기에 말리면 좋다는데 베란다에 창문 조금 열어놓고... 홍시는 80% 익었을때 냉동하라고... 그동안 완숙을 했더랬는데... 잘 익히고 잘 말려서 잘...

대봉은 시원한곳에놓고 말랑말랑 홍시되면 드세요 맛나요 ※※대봉혼합과 15키로 ㅡㅡㅡ39.000원ㅡㅡ택포 입금명 .도로명주소...29.000. 신뢰의 장터를 이용해주셔서 감사합니다. 판매자와 구매자가 신뢰할 수 있는 장터를 만들기위해 아래와 같이 장터...

시장에 대봉 나오는 시긴데 나는 동네 오일장에서 제일큰사이즈 40개 2만5천원에 샀어 2개는 서비스로 더주셔서 총42개 일단 첫번째 감을 깨끗이 씻고 요기 잎을 뜯어서 정리해줘 그리구 감자칼로 열심히 껍질을 깍으면되는데 사진을 안찍어서 사진이없네...

연말연시 잦은음주에..술 확깨는 대봉감홍시 꿀 음료만들기 안녕 하세요~~ 휴일 아침 행복하게 눈을 뜨셨나요 저는 춥다는 핑계로 이불속에 자꾸 몸을 묻어 봅니다 오늘은 연말연시 12월이되면 잦아지는 술자리에 항상 지쳐가는 분들에게 환한 웃음을 웃게...

있으면 홍시가 된다고 하네요.^^ 자 ~~이젠 곶감 만들기에 도전해 볼까요? 긁힘 상처가 많이 난 녀석들로 선별하여 돌려깍기~~ 저도 첨 해보는거랍니다. 다른 분들이 알려주신 팁으로 우선 실로 매달아야 하는데 하며 보니 꼭지가 거의 없네요. 곶감 걸이...