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대만..대왕(?) 카스테라(레시피) 2024.01.30해당카페글 미리보기
시트에.ㅎ) 전 소분해서 포장한 후에 냉동보관하고 꺼내 먹었는데 느~~~무 맛났어요.ㅎ 과정샷을 찍지 못해서 나름 자세히 레시피를 올렸는데 좀 도움이 되실까요?ㅎㅎ 여러차례 시중에 도는 레시피로 만들었었는데 다 실패 했다가 완전 대박 맛난 레시피...
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대왕카스테라, '먹거리 X파일'에 와르르…"식용유 가득한 기름빵" 2017.03.13해당카페글 미리보기
201703/sp20170313082509136660.htm ---------------------------- 쥬씨에 이어 이번엔 대왕카스테라 털기인가요... 카스테라 레시피 중에 식용유 첨가한 기본레시피도 있고 식용유 안넣는건 설탕 왕창 넣는 것도 있는데 그건 또 문제 안되나봐요? 전 이...
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파동 3년이 지난 지금 대왕 카스테라 상황 2021.05.27해당카페글 미리보기
고속버스 터미널 부근인데 7000원부터 시작함 2. 라오제 대왕 카스테라 여기는 방송 이후에 어떻게든 장사를 이으려고 매장에서...빵이 나오는대로 팔린다고 함 4. 김제 조가네 대왕 카스테라 여기는 사장님이 제빵에 열정이 있는 분이고 자체 레시피라고 함
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환상적인 부드러움~ 군산케잌 오사카탱그리치즈케이크 군산대왕카스테라 군산카스테라 군산빵집 군산케이크 2017.04.11해당카페글 미리보기
차갑게 해서 먹으면 치즈의 풍미가 깊어져서 색다른 맛을 연출하는 바로 그~~~ 오사카탱그리치즈케이크. 정직한 레시피로 만들어진 대왕카스테라도 한조각 샀어요 ㅋㅋ 시중에서 판매되고 있는 빵보다 훨씬 두툼하고 크기도 2배이상 이예요. 다시한번 말씀...
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[창업사례]락볼링장&대왕카스테라 2016.12.01해당카페글 미리보기
아이템소개 및 특징 -대왕카스테라는 대만 단수이 지역의 유명한 먹거리로 잡리잡아 많은 인기를 얻고있다. '-대왕통카스테라' 는 독자적인 레시피를 사용하여 한국인의 입맛에 맞도록 가장 적합한 제조방식을 통해 조리하여 100% 유기농 재료 (밀가루...
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대왕카스테라방송에 일침을 가한 서울대 교수 2017.03.15해당카페글 미리보기
있는 고급제과점에서 만드는 카스테라에도 식용유가 많이 들어갑니다. 예전부터 제과점에서 카스테라를 만들때는 식용유를 넣고...식용유가 들어간다고 욕하던데, 그건 만드는 사람의 레시피에 따라 달라지는데 그걸 부풀려서 방송하는거 봐도 한심하고...
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대왕카스테라에 대한 또 하나의 입장... 2017.03.13해당카페글 미리보기
듯하여 올립니다. 일단 제과계 종사자이고 양산, 윈도우 둘 다 경력의 반 정도씩 경험했습니다. 결론적으로 대왕 카스테라의 제과 레시피로써의 완성도는 둘째치고, 기름량이나 버터를 식용유로 과연 대체할 수 있는 것인가하는 문제를 이야기하자면 아무...
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대왕카스테라 기사 뜬거 진짜 넘 속상하다,,, 2017.03.13해당카페글 미리보기
버리고 재료값 비싸도 사람 먹는건데 좋은거 써야된다고 비싼거 써서 맨날 남는거 없다고 엄마가 엄청 한탄했는데,, 이번에 카스테라 오픈할 때 내가 유행 타지말라고 했는데 아빠가 자기 기술 있고 레시피 믿고 하는거니까 잘 될거라고 걱정말라고.. 한창...
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가장 합리적인 창업비용5200만원 전국 주요상권 대만 단수이 대왕카스테라창업 가능 2016.11.23해당카페글 미리보기
정도로 레시피가 간단해 제빵사등 전문화된 인력이 필요없으며 피크타임 단 3명이면 운영이 가능해 인건비적인 부담도 없는 대왕카스테라 입니다 . 전국 오느곳이든 시설비 5200 만원에 운영 가능합니다 . 기타 문의 사항은 전화 주세요 . *** - **** - ****
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'먹거리X파일' 대만식 대왕 카스텔라 후속편…"명칭은 케이크, 재료 제대로 고지해야" 2017.03.27해당카페글 미리보기
느껴질 수 있지만 결코 많은 양이라고 생각하지 않는다"며 "모든 레시피, 모든 재료를 다 명시할 수는 없다고 생각한다. 과장된...스린 야시장'을 찾아 현지 매장을 관찰했다. 대만식 '대왕 카스텔라'와 동일한 형태의 제품을 파는 상점은 모두 주방이...