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결론적으로 대왕 카스테라의 제과 레시피로써의 완성도는 둘째치고, 기름량이나 버터를 식용유로 과연 대체할 수 있는 것인가하는 문제를 이야기하자면 아무 문제 없습니다. 일단 식용유는 유지입니다. 쉽게 말해서 기름이죠. 구성은 불포화 지방산입니다...

달 만들기 딱 좋다 삶아서 사용하기에 4등분해서 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 뚜껑을 닫고 익혀준다 소금을 조금 넣어준다 얼마전에 만든 오이질~•° 쪼글쪼글 참 잘 만들어진 사방 1cm으로 썰어 물속에 짠기를 빼준다 당근 사진이 없다 ㅠ 가사 시간에...

적어도 <<카스테라>>만 놓고 보았을 때, 그의 소설들은 모두 교양소설(성장소설)로 읽힐만하다. 대부분 청소년이나 청년들이 등장한다는 점에 그렇고, 또 하나같이 사회의 어두운 진실에 마주치지면 그것을 내면화하려고 노력한다는 점에서 그렇다. 그럼...

지난 금요일 우리 숲속이들이 캐온 대왕 고구마 기억하시지요?? 오늘 드디어~~~~고구마 경단 만들기를 했습니다 🎉 앞치마를 하고...깐 고구마를 직접 손으로 꾸욱 으깨서~~ 동글동글 만들고~ 카스테라빵 가루를 묻혀 보고~ 친구들에게 내가 만든 고구마...