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"몸보신 하려다"…'대장균' 득실득실, 이 사골육수는 먹지마세요 2023.06.28해당카페글 미리보기
출처 : https://m.news.nate.com/view/20230627n36389?mid=m02 경북 구미에서 사골육수를 전문적으로 만들어 온 업체 제품에서 기준치 이상의 대장균이 검출됐다. 경북 구미시 공단동에서 제조된 이 제품은 기준치를 초과하는 대장균이 나왔다. 회수 대상...
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"대장균 나온 이 사골육수 먹지 마세요" 식약처 회수 조치 2023.06.27해당카페글 미리보기
https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005278479?sid=103 "대장균 나온 이 사골육수 먹지 마세요" 식약처 회수 조치 시중에 판매되는 사골 육수 제품에서 대장균이 초과 검출됐다. 27일 식품의약품안전처에 따르면 시중에 유통되는 축산물가공업체...
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조헌을 무쇠 인간으로 만든 사골육수 양탕 조리법 // 조헌((下) 2014.10.22해당카페글 미리보기
암소의 사골을 구해서 잘 씻어낸 다음 24시간 동안 기름을 걷어내면서 푹 고아 육수를 냅니다. 우유처럼 뽀얗게 우러난 육수에 ‘양’과 함께 인삼, 대추, 밤을 넣고 6시간 푹 끓였습니다. 그래서 양탕은 선비들이 허약한 몸을 추스르고 원기를 회복하는데...
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[305] ‘득시글득시글’과 ‘송골송골’ 2023.07.28해당카페글 미리보기
예문> -에어컨을 켠 직후 5분 이상 환기하지 않으면 곰팡이가 득시글득시글해진다. -한 축산물 가공 업체에서 만든 사골육수 제품에서 대장균이 득시글득시글 검출돼 반품 회수 절차가 진행 중이다. -밤사이 세찬 장맛비가 내린 아침 들녘에 핀 원추리...
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음식에서 균 나오고 금속 나오고...식약처, 판매 중지 및 회수 2024.09.02해당카페글 미리보기
음식에서 균 나오고 금속 나오고...식약처, 판매 중지 및 회수 식품의약품안전처(이하 식약처)는 강황환과 사골육수에서 각각 금속성이물과 대장균이 기준 초과량으로 검출돼 판매 중단 및 회수 조치했다고 30일 밝혔다. 회수 대상 제품은 농업회사법인...