cafe

채소, 과일 등을 생으로 먹을 때는 세척을 잘해야 한다. [사진=클립아트코리아] 최근 미국에서 발생한 맥도날드 햄버거 대장균 식중독 사태의 원인으로 양파가 꼽혔다는 뉴스가 나온 바 있다. 외신에 따르면 맥도날드 측 관계자들은 자사 햄버거에서 검출...

균 식중독은 3일 정도 증상이 지속된 후 호전되는 경우가 대부분으로 항생제 치료나 입원이 필요하지 않습니다. 대장균성 식중독 대장균은 인간의 대장에 존재하는 상재균으로 대부분의 대장균은 인간에게 무해하지만 일부 대장균은 병원성이 있습니다...

균이 교차오염이 될 수 있으므로 달걀을 만진 후에는 반드시 세정제 등을 사용해 손을 깨끗이 씻어야 한다. 또한, 병원성대장균 식중독은 가열조리 없이 섭취하는 생채소나 육류에서 많이 발생하므로 채소류는 염소 소독액에 5분간 담근 후 수돗물로 3...

합니다. 식중독의 원인균 세균: 살모넬라균, 황색포도상구균, 대장균 등 다양한 세균이 식중독을 유발합니다. 바이러스: 노로바이러스 등이 식중독을 일으킬 수 있습니다. 식중독 수액 요법: 설사와 구토로 인한 수분 손실을 보충하기 위해 수액 요법을...