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당(설탕)이 들어간 탕수로 만든 탕수육 이었습니다. ▲ 뉴욕반점 탕수육 소스 당도 생활의 달인 시즌2 최강달인 탕수육 (후보) 3곳 총평 대장리 탕수육은 어른취향의 맛이었습니다. 바삭한 튀김옷과 달콤새콤한 탕수의 맛으로 구수함이 느껴지는 익숙한 맛...

거의 다 먹을때까지도 튀김옷이 거의 죽지 않았어요 탕수육 한 점 드실래예 ~ 찍먹파(소스를 찍어먹는)가 선택한 탕수육 - 소스를 별도로 주셨구요 매니저님이 난색을 표하시는데 대장리쉐프께서 당뇨병환자 있을 수도 있다며 흔쾌히 허락하십니다(유머...

주인이자 주방장인 화교 대장리씨가 고기에 반죽을 입히고 있다. 대씨는 “반죽을 입힌 후 이렇게 계속 치대면 식감이 부드러워진다”고 설명했다. 2위 대가방 본점 대표메뉴: 탕수육(2만원) 대가탕면(8500원) 개점: 1996년 특징: 유명 중식당을 두루 거친...

대가방 (戴家坊) 옛 스타일의 바삭한 탕수육이 인기인 중국 음식 전문점 63빌딩내 중식당 '목련'에서 8년간 근무한 경력의 대장리(戴長利) 대표가 신사동에 작은 규모로 중식당을 운영하였는데, 최근에는 압구정점과 역삼점을 연달아 오픈할 정도로 인기가...