카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[대전시] 대전시가 인증하는‘전통맛집’을 찾아서 2024.01.19해당카페글 미리보기
대전 지도를 배경으로 30개 업소를 위치에 맞게 업소명과 쪽수를 함께 기입하여 이용자의 편의를 도왔다. ㅇ 특히 각 음식점별로 인터뷰 내용을 수록하여 전통맛집만의 강점을 부각하고 역사와 이야기가 있는 내용으로 구성했다. ㅇ 책자는 대전지역 관광...
-
맛있는 빵집 2010.03.17해당카페글 미리보기
빵집 지도를, 제과제빵에 관심 있는 사람들에게는 기본적인 설명과 정보를, 기술자들에게는 한국 제과제빵의 현주소를 보여주는 빵집 가이드북이다. 저자 이병진 빵으로 인류에 공헌 하고픈 남자 한때 문화인류학자를 꿈꾸었다. 그러나 흥미본위의 관심과...
-
출판사 달[맛있는빵집]10분(~2월 1일) 2010.01.22해당카페글 미리보기
빵집 지도를, 제과제빵에 관심 있는 사람들에게는 빵과 과자에 대한 기본적인 설명과 정보를, 기술자들에겐 한국 제과제빵의 현주소를 각자의 눈높이에 맞게 보여준다. 이 책의 책장을 펼치는 순간 이미 당신은 '맛있는 빵집'에 들어선 것이다. 1.자연...
-
전국의 유명 빵집 2013.03.12해당카페글 미리보기
기자가 대전과 대구를 다녀왔습니다. 사진은 이신영 기자가 찍었습니다. 구름에 전라도 이성당(군산) 오전 11시, 전북 군산 ‘이성당’은 빵집답지않은 긴장감이 팽팽했다. 집게와 사각형 플라스틱 트레이로 ‘무장’한 손님들이 무언가를 초조하게...
-
사라져 가는 동네 빵집 지키는 김상동, 조분희 부부(영호클럽) 2013.03.15해당카페글 미리보기
범어동으로 동구 만촌동, 효목동으로, 대구MBC 일대, 경산까지 그 일대는 눈 감고도 훤할 정도로 안 가본 데 없이 배달을 다녔지요. 주로 찐빵이나 도너츠가 추운 겨울에 잘 팔리다 보니 그 추운 겨울에 얇은 잠바 하나 입고 추위에 떨면서 배달을...