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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
바로 대전역에 두었다. 게다가 1960~70년대에는 대규모 서해 간척사업에 동원된 수많은 노동자의 임금을 밀가루로 지급하면서, 대전은 한때 대표적인 밀가루 유통소비의 중심지가 되었다. 이러한 과정에서 자연스럽게 대전에는 서민을 위한 면식이 발달...
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여새들아 ★칼국수★의 도시 ★대전★맛집 찐다! 일단 드루와X2 (계속추가, 여새 덕에 칼국수 사전이 되어감..★) 2014.09.13해당카페글 미리보기
매워! 얼큰!. 매운 거 못먹는 여시들은 칼국수를 먹거나, 사전에 미리 말해드려~ 가족끼리 가면 칼국수 2인분에 물총 하나 시켜도 배부르게 먹고 나온다! 해물탕이었나 조개탕이었나 다른 메뉴도 먹어봤는데 아무래도 대표메뉴인 칼국수+물총이 가장...
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홍두깨칼국수 (대전역 ) 2016.04.05해당카페글 미리보기
칼국 수 입니다 가격이 너무싸서 맛이 없을듯~~~ 아닙니다 아주 아주 훌륭합니다 옛날 어머님께서 끓여주시던 칼국수 맛 입니다 얼큰한 칼국수만 좋아 했던 나인데 나이먹으니 식성도 나이 만큼 바뀌네요 만두와 곁들어서 먹으면 더욱 맛 잇습니다 대전역...
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#김화식당 #칼국수3000원 #대전역앞,한약거리 2018.02.02해당카페글 미리보기
#김화식당 #칼국수3000원 #대전역앞,한약거리 https://band.us/band/69373462/post/9 #김화식당 #칼국수3000원 #대전역앞,한약거리 바쁜 한 주 마치고 얼큰한 면발이 땡겨 들린 곳.... 말이 필요없이 착하고 맛난 칼국수집이죠...... 면발도 보드랍고...
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짜잘한 음식 사진들. 2024.05.18해당카페글 미리보기
신공주칼국수. 매운맛칼국수 7500원. 넘 뜨겁다.. 뜨거움+얼큰함 으로 콧물 대량생산... 잘 먹었습니다. 기차 시간 남아서 서대전역 앞에서 떡볶이. 응암동. 노랑통닭. 양이 증말 많음~~ 응암동 야곱. 최근에 먹은 야채곱창 중에 젤 맛있고 냄새가 하나도...
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*즐거움 넘치는 `대전 칼국수 여행`* 2013.04.04해당카페글 미리보기
유명한' 대전역 가락국수의 옛맛에서부터 미리 짐작했었고 사실 대전 사람들이 칼국수를 무척 좋아한다는 것 또한 익히 들어서 알고 있었지만, 이런 팸플릿까지 따로 만들어 비치해놓은 것을 보니 생경하다. '칼국수 지도'는 마치 일본 규슈 후쿠오카...
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칼국수 [스마일분식] 2007.01.30해당카페글 미리보기
위치 - 대전역에서 원동네거리로 오셔서 우회전하여 쭈~욱 올라오시면 대흥동네거리가 나옵니다. 국민은행과 sk주유소가 네거리 코너에 있으니 찾기 쉽죠~ 국민은행건물 뒤쪽에 스마일 분식이 숨어 있는데 대흥동 파출소에 가셔서 물어보면 친절히 알려...
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한여름 땀 뻘뻘 흘리며 칼국수 먹은 이유는? 2021.07.23해당카페글 미리보기
원조 밀가루 2포대로 대전역 앞에서 시작하셨지요.” 특징적인 칼국숫집으로 대원칼국수·신도칼국수·공주분식을 꼽습니다...이전과 이후로 나뉜다’는 평가를 받습니다. 붉은 육수에 쑥갓을 얹은 ‘얼칼(얼큰한 칼국수)’로 성공을 거뒀습니다. 멸치...
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제3회 대전칼국수축제 기간_2017.04.07(금)~04.09(일) 2017.03.29해당카페글 미리보기
국물맛이 특징이고, 남도식 칼국수는 멸치에 마늘 파 등을 썰어넣어 끓인 국물에 고춧가루를 풀어 얼큰한 맛이 특징입니다. 대전...분식장려운동‘ 등과 맞물려 밀가루 유통의 거점이 되면서 대전역 주변과 중앙시장을 비롯한 주변 상권에 칼국수 전문점이...
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"신도칼국수 2009.12.03해당카페글 미리보기
칼국수 집입니다.. 물론 칼국수하면 공주칼국수.. 해물칼국수.. 유명한곳 많지만... 얼큰한 국물을 원하신다면.. 가장먼저 소개...고명도 없지만 맛은 좋아요.. 대전역 근처나 시내에 나와서 비오느날 뜨끈한 칼국수가 생각나시면 강추드립니다~! 다만 한...