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80년 역사 대전 묵밥맛집 강태분할머니묵집 2024.02.14해당카페글 미리보기
17화 80년 역사 간직한 묵밥맛집, 대전 <강태분할머니묵집> 새로 개업한 식당이 5년 후까지 살아남을 확률은 20%라는 통계가 있다. 매년 평균 20% 안팎의 식당들이 문을 닫는다는 얘기다. 이를 토대로 10년 후 살아남을 확률을 계산하면 6.5%, 20년 후와...
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(대전) 구즉동 할머니 묵집 2016.07.01해당카페글 미리보기
며칠전에 대전 출장갔다가 점심먹으러 들렸네요. 한국전쟁 후 먹고살기 힘들었던 시절의 애환이 담긴 음식이 묵밥이라네요.. 밥...구즉동과 북대전ic에 있는 도토리 전문 식당들.. 고.강태분할머니가 지역경제에 많은 이바지를 하신듯 합니다 묵밥을...
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[대전/유성구 맛집]할머니묵집-대전을 방문한다면 꼭 한번 들러 맛을 봐야 되는 대전의 대표 맛집 2010.06.14해당카페글 미리보기
할머니묵집 도토리 특유의 야들, 쫄깃한 씹는 맛과 쌉쌀한 국물이 어우러져 단촐하고 투박한 시골의 옛맛을 느낄 수 있는 곳이다. '강태분'할머니로 시작해 3대째 가업을 이어가고 있는 이집은 대전 유성을 찾는 사람이라면 꼭 한 번 들러 맛을 보는 대전...
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[대전/유성]60년전통 유성 묵밥골목의 원조 할머니 묵집 2013.04.06해당카페글 미리보기
원조집 강태분 할머니 묵밥... 그 맛은 달콤하면서도 김치와 함께 시원하고 맛이 좋았다. 강태분 할머니 묵밥 주 소 / 대전 유성구 금남구즉로 1378 찾아가기 / 대전버스 급행2번 버스종점 전 화 / 043 935 5842 도토리묵[5.000원] 메밀묵[5.000원] 묵무침...
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체험닷컴, 원조를 찾아라 4탄 ‘강태분 할머니 구즉묵’ 체험단 모집 2010.01.19해당카페글 미리보기
겨울 간식 4종의 원조를 찾아 매주 1종류씩 체험을 진행해 체험단에게 맛과 정보를 동시에 전달할 예정이다. 4탄인 ‘강태분 할머니 구즉묵’은 대전의 묵마을 내의 다양한 묵집에서 판매하는 묵 가운데서도 50년 동안 한결 같은 맛을 지켜온 원조중의...