카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
느낌이랄까? 전국을 잇는 교통중심지이자 밀가루가 풍부했던 대전에서, 팔도 사람들이 밀가루로 제 고향의 대표 면식을 펼쳐놓은 것이 대전칼국수다. 그만큼 대전칼국수는 여러 지역의 칼국수가 모여 다채로운 맛깔로 자리 잡았다는 특징을 지녔다. 그것도...
-
한국기행/ 국수 로드 -- 1부. 고향의 맛, 오방색 국수 ~ 5부. 정토사 국수 먹는 날 2023.12.24해당카페글 미리보기
그만두고 고향으로 돌아와 국수 일을 시작했다는 동대 씨는 오늘도 해풍에 국수를 말려 면을 만들고 있다. 매서운 바닷바람 속에서도 구룡포 사람들로 하여금 또다시 내일을 살아가게 하는 힘의 에너지원에는 언제나 국수가 있었다. 이들의 국수 이야기를...
-
[유성구][화암동]북대전IC못가 육개장(고향칼국수) 2006.03.16해당카페글 미리보기
★내용형식★ -------------------------------------------------------- 상호명 : 고향칼국수 가는길(위치) : 둔산, 전민, 유성에서 북대전IC방면 북대전IC조금 못가(주유소2군데 지나 바로) 추천메뉴와 가격 : 칼국수(4,000원) 칼구수만두전골(5,000원...
-
대전 / 굴 칼국수 & 손만두.. (고향 칼국수) 2008.09.02해당카페글 미리보기
분 계시면, 근처를 지나시다가 확인사살 부탁 드립니다. ^^;; 점심과 저녁.. 식사시간에만 한답니다. 대전광역시 유성구 화암동 160-5 고향 칼국수 ☏ (042) 867 2049 점심시간 지나서 가면, 저녁 준비해야 한다고 문을 걸어 잠금니다. 찾아가실 분들은...
-
[대전맛집] 40여년간 서민들 곁을 지켜온 초복음식...^^ 친구야닭한마리칼국수먹자... 대전 맛집/대전닭한마리칼국수/대전맛집추천 2013.07.26해당카페글 미리보기
1960년대는 대전에서 가장 어려 운 분들이 살고 계셨던 동네이죠.. 대학교 1학년때 용전동으로 이사를 갔으니 20년간 살았던 동네에 대한 애착이 강합니다.. 아버님에게 어릴적 고향 모습을 보고 싶다고 말씀드리고 아버님과 함께 성남동으로 향했죠...