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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
국수 공장을 유일하게 지켜오고 있는 이순화 할머니. 지금은 연로한 노모의 뒤를 이어 아들 하동대 씨가 2대째 가업을 잇고 있다 어머니와 보낼 수 있는 시간이 얼마 남지 않았다는 생각에 원래 하던 일도 그만두고 고향으로 돌아와 국수 일을 시작했다는...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
일제강점기·한국전쟁 밀 유통지 - 제분공장 많아 밀가루 소비 급증 - 대전 칼국수 전문집만 600여 곳 - 2~3대 대물림 전통 가게...조합 - 술안주나 한 끼 식사 손색없어 - 구포국수 밀면 시장칼국수 당면… - 대전과 비슷한 여건 부산식 요리 - 칼국수...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (8) 2024.04.20해당카페글 미리보기
2차 대전 때의 (근대 왜군 출신 – 옮긴이) 특공대들이 ‘천황 만세’를 부르며 죽어간 것이 그 일본병의 특이한 증상이라고 할 수 있다. 그리고 전후에는 어느 맥주 회사의 퇴직 사원이 천황 폐하가 아니라 ‘기린비르(일본의 맥주 회사 이름 – 옮긴이...
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구포 국수를 만든 사람들-곽씨 3대 국수 공장 이야기12 2019.12.05해당카페글 미리보기
것은 아니었다. 지금 눈앞에 서 있는 사람은 바로 곽씨네 국수 공장의 3대 계승자였다. 부산의 모 대학 식품 영양학과를 올 가을...쏙 빼닮았다는 것이다. 구포 국수는 지금 100년 전통 명가에 도전 중이다. [출처] 한국학중앙연구원 - 향토문화전자대전
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탈북 형제끼리 일군 느릅국수 공장 2004.04.26해당카페글 미리보기
참느릅나무와 계란을 섞어 만든 국수를 생산한다는데 있다. 동의보감에 의하면 느릅은 이뇨작용을 좋게하고 부은 것을 가라...100톤, 월매출액 1억을 목표로 하고 있으며 12월에는 느릅차와 냉면도 생산할 계획이다. 우리 공장은 대전 충남 농협의 OEM...
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*업데이트NO.110* 대전 메인통 무권리, 나대지, 상가,사무실,공장,창고임대 다수확보!! 2019.12.23해당카페글 미리보기
나대지,공장,창고,나대지등등 무권리위주!! 찾으시는 점포 타겟작업으로 만들어 드립니다. (물건 다수확보) 대전시 실매물만 올리며 허위매물은 올리지 않습니다.!! 더 많은 매물을 보유하고 있으니 전화상담하시면 좋은 물건을 찾을수 있습니다. 가격대비...
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건요 도자기역사 건잔 建盏 : 송나라에서 명나라 흑유 도자기 다완 찻잔 건잔으로의 지위 변화 2024.11.04해당카페글 미리보기
송대 공장 동남쪽 환각주 출토 송에서 명 건잔으로 지위의 변천 문/유명삼 文/刘明杉 저자 소개: 류신펑, 본명은 류밍산, 여. 중국사회과학원 역사연구소 문화사연구실에서 중국 고대 물질문화사 연구를 하고 있습니다. 주요 연구 방향은 명나라의 물질...
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평양냉면 맛집 !! 리스트 2024.11.06해당카페글 미리보기
당인동국수공장, 시청 남포면옥, 독산동 진영면옥, 서초 설눈, 목동 평미가, 은평 만포면옥본점, 삼성동 경평면옥, 청담 봉피양, 대치 판동면옥, 삼성동 김인복의광평, 논현 배꼽집, 구의 태천면옥, 오류동 평양면옥, 경동 경동시장 평양냉면, 청량리 평양...
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가운데 끊어진 관암지맥 2구간을 가다. 삽재에서 구룡고개까지 2024.10.17해당카페글 미리보기
한화공장도로를 따라 고속도로하부를 건너고정문 가기전에서 우측능선으로 오른다. 저뒤에 우산봉이 보이고 구절봉과 반석마을...지맥은 좌측능선으로 가야하지만 군부대로 인하여 갈수 없어 대전 둘레산길 따라 진행하고 유성터널을 지나간다. 고속도로...
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[독서리뷰] 한강 작가의 노벨상, 여기 또 한 명 2024.10.20해당카페글 미리보기
1997년 『대전일보』, 1998년 『문학동네』 등단. 소설집 『투견』 『침대』 『간과 쓸개』 『국수』, 장편소설 『백치들』 『철』 『나의 아름다운 죄인들』 『물』 『바느질하는 여자』 『L의 운동화』. 〈현대문학상〉 〈대산문학상〉 〈이상문학상...