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기사 링크 http://www.dtnews24.com/news/article.html?no=396063 보통 함흥냉면은 회냉면만 충실히 만드는 줄 아는데 여기 사장은 소고기와 닭뼈로 고은 육수도 정성껏 만들고 동치미도 섞어 물냉면에도 많은 공을 들인다고 합니다. 면도 전분과 메밀을...

순대국밥) 서구 탄방동 탄방골참순대 (순대국밥) 유성구 봉명동 태평소국밥 (소국밥) 냉면 중구 유천2동 평산면옥 중구 유천1동 대들보함흥면옥 서구 괴정동 이설옥 (진주냉면) 서구 둔산동 유원옥 (진주냉면) 중국집 동구 정동 태화장 동구 용전동 다해원...

14) 대전갈비집 (이점순) 대흥로 175번길 28(대흥동) 1979. 7. 31. 돼지갈비 226-9428 2011. 12. (1代) 12 성 심 당 (임영진) 대종로 480번길 15(은행동) 1969. 6. 23. 제과, 제빵 1588-8069 2011. 12. (제과점 2代) 13 소나무집 (안창윤) 대종로 460번길...

확 당기는 메뉴는 역시 냉면이다. 대전에서 평양식과 함흥식 냉면으로 전국적으로 소문난 냉면집 15곳을 소개한다. ▲대들보함흥면옥(대전 중구 유천동 311-13, 522-5900) 1956년 대전에 함흥냉면을 최초로 보급한 집. 은행동에서 선화동을 거쳐 유천동에...