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1971년 대전 촌놈이 부산에 처음 녜려 왔을때 내륙의 식단과는 너무 다른 해안 생물의 음식이 신기하고 궁금했었다. 충청도...봄쑥국도 4월 중순 안에 꿇여 먹어야 부드러운 쑥향맛을 느낄 수 있다. 집근처 시장에는 도다리가 큼지막하고 신선한게 없다고...

동백과 도다리쑥국..컨셉을 잡아, 계획을 잡기는 했는데 차일피일 미루어 졌다가 불시에 여행가방 부리나케 싼 이유인즉, 명절...없다...고 접어보려니 또 그게 쓸쓸하기도 하여서..아무래도 사부작사부작 일거리 만들터라. 에라..나서자 ... 그래서 대전...

추천한다. 도다리쑥국 졸복국 작은 붕어만 한 졸복을 미나리·콩나물과 함께 끓여 내놓은 졸복국은 시원한 맛이 일품이다. 주당이 많았던 통영의 대표적인 해장국으로, 서호시장의 '형제복국'(644-4933)과 '만성복집'(645-2140)이 유명하다. 우짜 통영의...

모두 서울 ktx타러 부산으로 갔고, 나는 아내와함께 통영 ㅡ 대전간 중부고속도로를 경유해서 연산집으로 왔습니다. 대마도는 못...있었던 여행인 것 같았습니다. 아침을 도다리쑥국으로 충무항 아침 도다리쑥국 금산 인삼랜드휴게소 통영먹거리인 꿀빵...

해금강, 한산도행 유람선 출발. 멸치 등 건어물(대전건어물 055-644-6505)과 생굴(대양수산 ***-***-****)도 판다. 비린내 없는...없이 바다의 진미를 맛볼 수 있다. 어머니에게 전수받은 대로 도다리쑥국을 37년간 끓여 온 ‘분소식당’ 여주인 김명숙...

도다리 쑥국이다. 겨우내 언 땅을 비집고 나와 갯바람을 맞고 자란 쑥과 봄에 산란 후 새 살이 돋아 가장 맛있다는 도다리. 봄을 대표하는 두 식재료가 합쳐서 훌륭한 제철음식을 탄생시켰다. 맛도 맛이지만 기운을 북돋우는 보양식으로도 그만이다. '분소...

맛나유

돌아가셨습니다. 전갱이 낚는 족족 선실로 고기를 던져(?)서 바로 회 떠드리고, 배 가르고 말려놓았다가 구워 먹고, 도다리 쑥국까지! 함께 해 주신 SMA 회원님들께 다시한 번 감사드립니다. 형제섬, 외섬 쪽에는 이미 대전갱이가 붙었었고, 이제는 태종대...

회원, 대전국제펜문학 회원, 펜 문학상 수상, ≪꿈과 두레박≫ 회원, (사)한국사진작가협회 회원, XX@XX 남편을 고자질합니다 김 정 자 결혼 10년 만에 주공 아파트 분양을 받아 잘살고 있다가, 시숙 어른의 보증으로 경매에 아파트는...