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대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도 이러한 근현대사 흐름 속에 지금의 칼국수 문화가 정착하게 된다...서해 간척사업에 동원된 수많은 노동자의 임금을 밀가루로 지급하면서, 대전은 한때 대표적인 밀가루 유통소비의 중심지가...

해서 아주 깔끔해요. 2층까지 있습니다. 요기가면 꼭 칼국수 하나에 두부두루치기 하나, 밥 한공기 시켜서 먹습니다. 오징어...맛이 끝내줍니다. 갑자기 또 땡기네요 ㅎㅎ 겉절이도 일품~~~ 대전오시는 분 여기가시믄 실패없이 맛있는 한끼 드실 수 있어요~

맞아 동원칼국수 진짜 좋아 중학겨때부터 벌써 십년째 먹으러감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 15. 나랑너랑 (동구 가양동) (042-633-4002) ★ 예삐옙 여시 추천 (가양동 나랑너랑도 맛있음!! 점심특선 2인이상 주문하면 비빔국수랑 바지락칼국수나와) 없어졌다네요...

두루치기가 바로 대전음식이라는 사실을 아시나요? 그 중에서 두부두루치기랑 오징어두루치기가 유명한 [동원칼국수]집엘 들렀습니당~ 칼국수 집에 두루치기가 왠말이냐 싶으시겠지만 이 동네는 다 칼국수집에서 두루치기며, 쭈꾸미며...이런 음식을 팔고...

칼국수 중구 유천동 토담손칼국수 (하얀칼국수) 서구 둔산동 수목칼국수 (얼큰오징어칼국수) 서구 둔산동 칼국수만드는사람들 (낚지볶음, 바다칼국수) 서구 월평동 동원칼국수 서구 괴정동 공주칼국수 (빨간칼국수) 대덕구 덕암동 양평칼국수 (사골...

오래된 노포인 만큼 있는 듯 없는 듯 중독될만한 맛을 가지고 있는 집입니다.. 쫄깃한 면발이 더하는 풍성함, 대전 월평동 ‘동원칼국수’ 출처 new_muk님 인스타그램 출처 crane142018님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치: 대전 서구 청사서로54번길 11...

맛있습니다.. 오래된 노포인 만큼 있는 듯 없는 듯 중독될만한 맛을 가지고 있는 집입니다.. 3. 쫄깃한 면발이 더하는 풍성함, 대전 월평동 ‘동원칼국수’ 매장정보 바로가기> <img src="https://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2020/11/06/08...

밀가루가 대전을 거쳐 전국으로 퍼져나갔기 때문이다. 1960∼1970년대에는 서해안 간척사업 등에 동원됐던 노동자들이 밀가루를 노임으로 받아 집산지였던 대전역 주변에서 돈을 받고 되팔았다는 얘기도 전해진다. 비슷한 시기 정부의 분식장려운동이...

바지락장국으로 칼국수를 끓이기도 하며, 내륙식 칼국수는 사골육수에 채썰어 볶아낸 호박나물과 쇠고기 고명을 얹어 깔끔한...끓인 국물에 고춧가루를 풀어 얼큰한 맛이 특징입니다. 대전은 60~70년대 대규모 간척사업 등 굵직한 국가사업에 동원된...