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모밀소바 찾는 계절이 왔습니다^^ 막국수 맛난 곳은 알겠는데 냉모밀(판모밀) 맛난 곳은 당췌 모르던차에 식성이 비슷하신 저희 손님께서 알려주시더라구요~ 생활에 달인으로 나왔던 분이 직접 만드신다는 '미진'이란 곳인데 저희샵 건너편에 있었어요ㅎㅎ...

대전 둔산동에 미진이라는 메밀 소바집이 있습니다. 메밀 소바 맛이 정말 훌륭합니다. 주방장님이 유명한 달인으로 소개되신 분인데, 이 곳은 언제가도 가족단위의 분들이 많이 찾아서 사람이 많습니다.

갈마동 밥한톨 (솥밥) 서구 만년동 귀빈돌솥밥 서구 갈마동 오한손손수제비 서구 월평동 박선희황태어글탕 서구 둔산동 미진 (메밀소바) 서구 탄방동 숯불돈까스 (삼겹숯불돈까스) 서구 괴정동 미강식당 (두부요리, 제육) 서구 가장동 원조가장순대 대덕구...

광고의 멘트다. 국물도 끝내주고 게다가 면발마저 쫄깃쫄깃 찰지면 더할나위 없는 최상품 우동으로 손색이 없을듯 하다. 대전 둔산동 파레스 웨딩홀 옆에 위치한 '미진(대표 이종석·48)'. 담백한 우동과 가슴속까지 시원해지는 메밀소바·영양만점인 초밥...