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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (5) 2024.04.21해당카페글 미리보기
세계대전 때인 서기 1937 ~ 1945년 – 옮긴이)에도 (일본의 – 옮긴이) 상인들은 자기네의 노렌을 지키기 위해서 (근대 왜국[倭國]의 – 옮긴이) 군부(軍府)의 명령에 복종하지(따르지 – 옮긴이) 않았던 많은 일화를 남기고 있다. 이세(伊勢) 신궁 앞에서...
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[대전]미진(味眞), 진한 국물이 끝내주는 메밀소바 2012.08.14해당카페글 미리보기
본 메밀소바 육수 중에 甲ㅋㅋ 색도 좀 진해보이지 않나용?ㅎㅎ 무와 파를 넣은 뒤의 모습입니다. 면을 건져 먹습니다. 혼자서 젓가락 샷 모델 및 촬영을 하려니 조금 힘들더군요.ㅋㅋㅋ 음... 또 먹고 싶당... 튀김은 소바를 거의 다 먹을 즈음... 육수...
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대전 현충원 2024.09.29해당카페글 미리보기
2024.9.29.대전 현충원 아버지 산소 대전 현충원 큰아들, 손주들과 참배. 이연1동 집안형님 묘소 참배. 대전 삼동소바(메밀 우동 돈까스).점심
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[사진] 둔산동 미진의 메밀소바 2004.01.09해당카페글 미리보기
실패는 안할듯. 고급자(메밀소바를 먹으며 면식수행한지도 어언 3년, 대전 최고의 모밀 소바는 어느 곳일 까?) : 너무 기대하고...아래, 사진 2장 * 얘깃 거리. 면발도 면발이지만, 메밀소바맛의 핵심은 바로 국물, 그 국물은 양조간장에 가츠오부시를...
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대전 선화동 음식문화 특화거리( 명동소바 25년 메밀국수전문점 ) 2004.03.26해당카페글 미리보기
대전시 선화동 삼성생면 뒤쪽에 25년소바전문점.. 명동 소바집 아주 유명합니다. 소바 (메밀국수 전문점)만 전문으로 하구있구여 메뉴는 ~모리소바,쟁반소바,각기소바 비빔소바. 각기우동 ~~ 메밀전 (메밀로 만든 전) 맛이 장난이 아닙니다.^^ 글구 물만두...