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낙지마을 대전관저1호점 GRAND OPEN 2016.12.01해당카페글 미리보기
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집 나간 입맛 되찾아주는 초여름 별미, 태안 박속밀국낙지탕 2013.05.28해당카페글 미리보기
흔한 낙지를 몇 마리씩 넣어 먹던 데서 유래한 음식이다. 밀가루로 만든 칼국수와 수제비를 이 지역에서는 밀국이라고 불렀다. 어려운 시절을 지혜롭게 극복해온 역사가 담긴 음식인 셈이다. 수제비는 직접 반죽해 일일이 손으로 뜯어 살짝 데친 후 테이블...
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서해랑길 77코스 제1부 : 칠지도제작지, 서산창작예술촌, 중왕저수지 2024.02.16해당카페글 미리보기
사무소와 서산일반산업단지가 있다. 중왕방조제 주위 경관이 좋아 갯벌 체험, 가두리 낚시, 좌대 낚시, 펜션, 밀국낙지와 박속낙지로 유명하다. [출처] 한국학중앙연구원 - 향토문화전자대전 큰들 지곡면 연화리에서 팔봉면 흑석리로 넘어왔다. 큰들 농로...
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낙지에 대한 모든 자랑 2004.03.23해당카페글 미리보기
세계대전 때 특공대 대원에게 흥분제 대신 이것을 먹였다고 한다. 낙지에는 타우린이 약 34% 포함되어 있어 좀 피곤한 느낌이 있을 때 낙지를 먹으면 효과적이다. 우리 나라에서도 1950~60년대 농번기에 소에게 쟁기질을 시킬 때 소가 힘들어하면 살아있는...