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갔다. 백반기행이라는 TV 프로를 보고 왔는지 벌써 문밖에 대기자가 서 있다. 역시 방송의 힘은 대단하다. 가게 안에는 토박이처럼 보이는 어르신들과 서울 냄새가 물씬 풍기는 젊은이들까지 다양했다. 얼마를 기다려 토렴했다는 국밥과 갈비한판이 차려...

내장전골 <대전 & 충청도> 대전 : 진로집- 중구 중교로, 두부두루치기. 소나무집- 중구 대종로, 오징어찌개, 두부 부침. 형제집...시골 순두부- 중말8길, 두부찌개, 산초 두부구이 서산 ; 쉼터식당- 부석면, 고등어구이 백반. 지은이네 태진호- 대산읍...

산채백반(6000원)에는 더덕, 도라지, 곰취나물, 취나물 등 산나물과 오이, 고추, 깻잎, 알타리 등 야채들이 한상 가득 펼쳐진다. 투박한 두부와 매운 양념장이 잘 어울린다. 된장찌개 한그릇에도 시골 정취가 가득 담겨있다. 유명세에 걸맞게 산채가 더...

백반 기행 부산편에 소개된 부산 '합천국밥집'. 여러 가지 따로국밥 메뉴가 있는데 일반 따로 국밥과 고기와 내장이 섞인 섞어...국밥, 내장만 들어간 내장 따로 국밥, 순대만 들어간 순대 따로 국밥, 고기와 내장, 순대가 함께 들어간 모듬 따로 국밥이...