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전주 콩나물국밥과 부산 돼지국밥을 통해 뜨끈한 국밥의 세계로 들어가 본다. 2부. 엄마의 섭국과 곰치국 – 12월 31일 (월) 밤 9시 35분 강원도 양양에서 50여 년간 물질하고 있는 해녀, 박복신 씨 그녀가 잡은 싱싱한 해산물은 몽땅 자녀들의 식당에서...

백반기행에도 소개된 노포 닭갈비 맛집, ‘상계원조닭갈비‘ 식객 허영만도 다녀간 상계동에 위치한 원조닭갈비는 25년 이상 영업중인 노포 닭갈비 맛집이다. 1인분 8,000원이라는 저렴한 가격으로 만날 수 있는 이 곳은 육질이 부드러운 육계, 쫄깃한...

보쌈. 콩나물해장국 막불감동 - 메밀칼국수. 메밀새우교자 춘천골숯불닭갈비 - 닭갈비 또순이원조순대 본점 - 순대곱창볶음...25 - 한우등심미역국. 옥돔구이 뱃고동 - 오징어불고기백반. 오징어튀김 우정 - 접시수육. 한우스지된장전골 <송파구> 유원...

한국 기행 785편. 팔도 해장 열전 ‘해장’이란 숙취로 쓰린 속을 푸는 일 굳이 술을 마시지 않더라도 해장국 한 술에 시린 몸을...얼어붙은 몸과 마음을 뜨끈한 해장국 한 그릇에 위로하며 살아가는 평범한 우리의 모습을 만나보자. 1부. 전주 콩나물국밥...

시원한 콩나물이 만나 담백하고 깔끔한 국물을 뜨끈하게 먹으면 절로 몸보신이 되는 기분이라고. 커다란 양지를 가위로 잘라먹으면 되는데 고기는 자를 때부터 부드러움이 느껴진다. 반찬으로 나오는 김치 맛은 시원하고 잘 익은 깍두기도 달달한 맛으로...

아침 밥을 해결한다. 어제 신두리해안사구를 둘러보고 꽃지로 내려오는 길에 원청교차로에서 96번 국지도를 따라 5km 정도 들어간 곳에 있는 해미읍성왕꽈배기 태안점에 일부러 들러 꽈배기와 찹쌀도너츠를 구입했었는데 생활의 달인 516회 출연이라는...

[맛집 기행] 연말 속풀이는 해장국 한 그릇으로! 해장국의 유래 해장국은 숙취를 푼다는 뜻의 ‘해정국’에서 유래한 말이다. 우리나라에서 해장국에 대해 가장 오래된 기록은 고려 말에 발간된 어학서 에 나오는 ‘성주탕’이다. 성주탕은 고기 국물에...

때면 대전역 성심당에 들려서 학창 시절에 먹고 싶었던 빵을 몇 가지 사오곤 한다. 그러나 예전에 친구에게 얻어먹던 그 맛이 안 난다 예전에 돈이 없어 사먹지 못한 빵 중에 주전자로 멀건 반죽을 부어서 만든 국화빵은 지금도 맛있다 요즘 같으면 보리밥...

허영만의 백반기행 자연산횟집 생선구이 빨리 해주신다는 말에 들어가서 앉았는데. 물고기 잡아서 구이를 해주시려는지... 기다리다 이렇게 셀카 놀이도 하며^^ 덕분에 밥 먼저 한 수저 두 수저 먹다보니 생선은 ㅠㅠ 가야할 길이 급하니, 기다릴 여유가...