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백종원이 다녀간 대전 유성 분식집 2024.03.08해당카페글 미리보기
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6월 대전 사회사업가 책 모임_북톡스 2024.06.14해당카페글 미리보기
수레바퀴 아래서 / 2024.06.11. 6월 모임(기록자 장경호)은 헤르만 헤세의 ‘수레바퀴 아래서’를 읽었습니다. 대전대학교 추억의 분식집 ‘왕돈가스’에서 가볍지 않게? 먹고 인근 스타벅스에서 생각을 나눴습니다. 15년 만의 방문한 분식집 분위기와 맛...
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대전 은행동 지하상가 <바로그집>본점에서 먹은 떡볶이와 쫄볶이! 2024.02.21해당카페글 미리보기
얼마 전, 대전에 먹으러 오겠다는(?) 지인이 있어서 필수코스인 성심당을 들렀다가 은행동 지하상가에 있는 <바로그집> 본점에...집>은 대전에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛의 떡볶이를 파는 분식집인데요~ 매달 3번째 화요일만 정기휴무이고, 매일 오전...
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분식 맛집 BEST 5 2024.07.17해당카페글 미리보기
느껴지는, 대전 중동 ‘싱글벙글떡볶이’ 대전 중동에 있는 ‘싱글벙글떡볶이’. 가게 이름만큼 친절한 사장님이 운영하시는 분식집이다. 다른 곳과 달리 인분이 아닌 재료를 하나씩 골라 먹을 수 있는 재미가 있다. 매운맛인 변강쇠 맛과 순한 옹녀 맛 중...
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성심당만 아는 분들에게 추천하는 대전의 맛집(+댓글추가) 2023.12.27해당카페글 미리보기
칼국수 맛집 - 서구 괴정동 '까치네식당' 대전은 다양한 베이스의 칼국수 집이 많습니다. 가장 기본베이스인 멸치국물 칼국수...칼국수, 얼큰이 칼국수, ... 그중 그 옛날 대흥동 공주분식(현 공주칼국수)에서 시작된 얼큰이 칼국수! 공주분식을 시작한...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
다수인 데다, 2대~3대째 대물림하는 칼국숫집도 많다. 대전시 내에 칼국수 전문집만 해도 600여 개 된다. 칼국수를 파는 분식집을 합하면 1000여 개는 족히 된다는 것이다. ▮ 이토록 다채로운 ‘변주’ 칼국수 종류와 맛깔도 각양각색, 천차만별 다채롭다...
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아줌마 분식집 2022.10.20해당카페글 미리보기
아줌마 분식집 김명원 가톨릭의대부속 대전성모병원에 근무하던 때 야근을 마치고 이른 아침마다 밥을 먹던 병원 골목〈아줌마분식집〉식당에는 나 말고 한 청년이 더 있었는데 항시 라면을 먹는 그는 밑반찬 깍두기나 노란 무는 손도 대지 않았다 수개월...
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대전 화로 2023.02.21해당카페글 미리보기
방식인가 보다 하는 생각이 드는 시점이죠. 푸드 트럭도 몇 대 와있었는데요. 다코야끼랑 떡볶이 어묵 등을 파는 분식집 푸드 트럭. 대전에서 이런 푸드트럭을 보기가 쉽지 않은데 막상 보니 반갑기도 하고 그러네요. 문득 대전 노점상에서 또는 포장마차...
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대전도탁서님들 대전 맛집 도탁에서 찾아 정리해봤는데 이중에 추천/비추천 추가할것 있으면 부탁드립니다. 2024.06.23해당카페글 미리보기
볶음면) 동구 인동 인동왕만두 동구 원동 개천식당 (이북식 만두) 중구 사정동 위아래복집 중구 대흥동 양지분식 (소바) 중구 대사동 별뜨는집 (고등어조림) 중구 은행동 바로그집 (떡볶이) 중구 문화동 대동순대 유성구 학하동 학하생태전문점 유성구...