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산성동 - [진수메밀냉면] - 냉면 2012.07.09해당카페글 미리보기
냉면입니다. 산성동 사거리 인근에 있어요. 오후 12시 땡~하면 우르르르르 몰려드는 손님들, 바로 대기줄이 생겨요. 모든면에서 숯골원과 비슷한 듯 하지만 찾아보면 다른 점도 곳곳에서 보이는 게 이 집 냉면의 특징 같습니다. 직접 제분도 한다네요...
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제10차 대전시경계종주산행 - 4구간 [느내미고개 ~ 독짐재] 2013.06.10해당카페글 미리보기
헤어집니다 산성동에서 제 차를 회수하여 날머리에서 수박화채를 준비해주시기로 했거던요? ㅎㅎ~ 거송은 변치않고 자리를 지키고 있꼬... 시경계와 대둘이 나뉘는 삼거리, 정자에 도착합니다. 이곳에 해철이산이란 표지판을 달아 놓았던데... 제 기억에는...
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충청 남.북도 맛집입니다.. 2007.07.11해당카페글 미리보기
길: 대전에서 논산으로 가다가 연산 못미쳐 개태사 근처에 있다. ▶경북집 : 충북 청주시 내덕2동 197-32 (청주상고, 연초제조창 부근) 청주지방의 향토음식으로 자리잡은 '새뱅이'는 민물새우를 가리키는 순 충청도 말이다. 무우를 넉넉히 넣고 깻잎...
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식객 허영만의 백반 기행 2021.11.26해당카페글 미리보기
공이막국수. 동양식당- 평창 대관령면, 오징어불고기, 더덕구이, 황태구이. 부산 식육식당- 평창 대관령면, 삼겹살, 냉이 된장...장칼국수. 콜롬보식당- 중앙시장길, 갈매기살, 내장전골 <대전 & 충청도> 대전 : 진로집- 중구 중교로, 두부두루치기...
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충청도 지역의 음식 2020.03.07해당카페글 미리보기
멀리 대전까지 구입해 온다는 채소 등 굳이 비싼 재료보다는 갓 나온 싱싱한 계절 식품을 취한다. 가히 교자상 다리가 휠 정도이니 속리산과 법주사를 여행하는 이들이 한번 들러가지 않는다면 恨(한)이 될지도 모른다. 우리 고유의 요리법을 기본으로...