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갈비’ 맛집이 많은 해운대에서 무려 50년이 넘는 역사를 가지고 있는 전통의 갈비 요리 전문점. 한우 암소를 직판장에서 직접 공수해 포를 뜨고 숙성하는 과정을 거쳐 손님 상에 내놓는다. 메뉴는 안거미(토시살), 생갈비, 양념갈비, 육사시미, 육회로...

위치: 대전 동구 산내로 321-35 ▲영업시간: 매일 11:00-00:30 ▲가격: 한우석등심(200g) 48,000원, 석갈비(250g) 38,000원...암소만을 취급하는데, 연한 육질과 풍미가 뛰어난 한우로 유명한 홍성답게 고기 자체가 좋다. 한우 생갈비, 소 양념갈비...

대전의 맛집 기행 '본 업소는 우리 시에서 3대·30년 이상 고유한 맛과 옛 추억을 간직한 전통 업소입니다.' 대전에 가면 이런 내용이 새겨진 동판을 입구나 내부에 건 식당을 볼 수 있다. 다른 도시에서 볼 수 없는 안내판이다. 3대 이상 가업을 잇거나...

냉면, 생갈비, 순대국밥, 칼국수, 두부두루치기, 동태찌개, 김치찌개, 닭볶음탕, 선지해장국, 콩나물밥, 대전부르스떡, 굴짬뽕, 한정식, 숨두부 등이 여행객의 입맛을 사로잡는다. 1박 2일 일정으로 나선 대전 여행, 그 많은 음식 중 4가지 맛을 현지에서...