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적합한 '누룽지', 달콤한 맛으로 외국인들에게 높은 호응이 기대되는 한국 전통음료 '식혜'를 앞세워 쌀 가공식품 수출 확대에 박차를 가할 계획이다. 한국농수산식품유통공사는 한국산 쌀의 수출 확대도 적극적으로 추진하고 있다. 기존의 수요가 높은...

본 대전의 젊은 자매가 팔을 걷어붙이고 나서더니 밥을 한 양푼이나 얻어 왔다. 누군가 비닐봉지 안에 된장과 밥을 넣고 흔들어 대니 된장 비빔밥이 되었다. 한 숟가락이라도 옆 사람을 더 먹이고 싶어서 그랬을까? 형제님 한두 사람이 드셔도 시원찮을 판...

맛을내고 있다. 밥을 하고나면 밑에 누룽지가 깔린다. 그것을 주걱이나 숟가락으로 빡빡 긁어 먹는 맛은 과히 꿀맛이라 할 수...힘도 나지 않겠나. 청주에 살고 있는 나는 누룽지 살 곳이 마땅치 않아 대전에 가서 사가지고 올 때가 있었다. 여기서 말하는...

낸다. 대전시 서구 탄방동에 있는 ‘청사초롱’(대표 김진숙 50)은 맛과 영양이 풍부한 누룽지한방오리백숙과 닭볶음탕전문점으로 유명세를 타는 집이다. 충남고 4거리 부근에 위치한 허름한 건물인데 실내까지 허름해 보인다. 하지만 통나무로 식탁을...

한 숟가락 크게 뜨고 겉절이를 올려 먹으면 고소한 죽과 쫄깃한 고기, 칼큼한 겉절이가 조화돼 훌륭한 맛을 낸다. ▲ 주인장...맛을 보지 못하면 후회할 수도 있다. 다른 지역에 갔을 때 누룽지 백숙을 먹어보고 맛에 반해 그 맛을 찾아 메뉴로 내건...

회원. 대전문학회원 나는 요즈음 자주 이런 생각을 해본다. ‘외로움을 경험하지 않은 사람이 있을까?’ 하고…. 외로움은 사람이 사람을 그리워하는 거다. 건 맞다. GDP(국내 총생산)가 높아질수록 혼자 사는 사람은 늘어난다고 한다. 만나고 싶은 사람은...

되고, 숟가락 소리는 귀신이 제삿밥을 먹는 저녁이 되는 귀가! 골목과 집이라는 장소성은 삶과 죽음이 공존하는 곳이다. 삶에서 죽음으로 변전하는 곳이다. 다음 날의 일상을 위해 묵는, 아니 살아가기 위해 기본적으로 존재하는 공간인 집이 곧 상가(喪家...

코스-45,000원) 광어숙성사시미,피조개,홍어삼합,낙지초무침,육회 전복찜,갈비찜,굴비구이,후식누룽지 기타 남도밑반찬 (코스는 당일의 사정에 의해 변경될 수 있습니다.) 산행수준 난이도 : 숟가락 들 힘 필요(왕성한 소화력) 준비사항 세종대왕 3매 수준...

서대전에서 광주까지는 새마을호로 가는것이 광주역에 5시56분 도착하여 첨단까지 택시타고 가는데 거금 9,800원 나와서 200원 팀으로 주고 정모장소에 도착하니 오줌이 얼마나 매려와분지 고추에 힘 빼고 엉검엉검 화장실로 가서 자꾸내리는데 하필 내...