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Conde de Valdemar Reserva - [스페인] - 대전 레스토랑 비노비노 2011.01.07해당카페글 미리보기
Conde de Valdemar Reserva 2003 Rioja French 및 American Oak 18 개월 숙성 DOCa Tempranillo 85%, Mazuelo 15% 백악질 자갈 위의 석회암 토양 13.5% / 750ml 찐한 루비 색상 풍부하고 복합적인 Berry 향과 부드러운 탄닌, 적색 계열 포도향에 고급...
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스페인 산티아고 북쪽길 순례(4) 2023.06.29해당카페글 미리보기
세계대전후 철강산업의 쇠퇴와 ,함께 점차 빛을 잃어가고 있었다. 구겐하임 미술관 그러나 1997년 세계적인 미술재단 구겐하임 미술관과 유명건축가 프랭크 오 게리의 만남으로 탄생한 구겐하임 빌바오 미술관 덕분에 한해 100만명이 넘는 관광객이...
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정보) 흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
포차, 스페인모델, 오사카 한식선생님, 빙그레, 타이 셀렉트, 헬스키친, 25년 공군 요리사는 찾지 못하였음. 1. 천만백반 - 칠곡 엄마밥상 2. 요리하는 돌아이 - 디핀 옥수, 디핀 신당, 디핀 서울(오픈 예정) 3. 히든천재 - 압구정 포노부오노 4. 이모카세...
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[파스타 삶는 방법] 대전 둔산동 이탈리안 레스토랑 비노비노 - 박광래 소믈리에의 요리일기 2011.01.14해당카페글 미리보기
안되는 중요한 재료입니다. 이탈리아어로 토마토는 뽀모도로라고 합니다. 토마토는 안데스가 원산지이며 16세기에 남미에서 스페인 사람들의 대항해를 통해 이태리의 나폴리로 전파되었으며 그후 계속적인 품종 개량을 통해 우리나라의 토마토와는 다른...