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[프랑스 엉데 Hendaye 음식] <피아레 PIARRES> 바스크음식, 엉데 시티투어, 스페인과 프랑스 국경의 바다와 다리 2024.05.17해당카페글 미리보기
전통 요리를 통해 우리와 너무 다른 바스크 지역 음식문화를 경험해본다. 푸와그라 햄. 부드러운 푸와그라의 품격있는 맛이 느껴진다. 전형적인 바게트빵. 겉은 바삭거리고 속은 부드럽다. 햄하고 먹기 그만이다. 참치 치즈이다. 색상도 아름다워 식욕을...
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[신간소개]중국요리의 세계사 - 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 ?(2023, 이와마 가즈히로) 2023.10.10해당카페글 미리보기
338 | 내셔널리즘의 고조와 화인 동화 정책 340 | 제2차 세계대전 시기와 전쟁 후 화인을 둘러싼 정치와 식문화 344 | 태국 정부...4장·필리핀─상하이 춘권과 광둥 국수가 퍼지기까지 359 스페인 통치 시대의 화인과 중국요리점 판시테리아 359 | 필리핀...
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스페인 산티아고 북쪽길 순례(4) 2023.06.29해당카페글 미리보기
세계대전후 철강산업의 쇠퇴와 ,함께 점차 빛을 잃어가고 있었다. 구겐하임 미술관 그러나 1997년 세계적인 미술재단 구겐하임 미술관과 유명건축가 프랭크 오 게리의 만남으로 탄생한 구겐하임 빌바오 미술관 덕분에 한해 100만명이 넘는 관광객이...
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대전 cu 편의점 백종원 트리플 스페셜 도시락 2023.06.04해당카페글 미리보기
또는 요리해서 보내는 대전 배달음식 전문 플랫폼 퀄리티와 편의점 도시락을 직접 비교한다는건 좀 그렇기는한데 그래도 가성비가 나쁘지는 않아요....!! 2023년 4월 26일 대전 cu 편의점에서 구매한 5500원 백종원 트리플 스페셜 도시락 : 즉석 섭취 식품...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
이탈리아, 스페인만큼은 아니지만 토끼(Kaninchen)에 대한 수요 역시 남서부와 중부에선 어느 정도 있는 편이다.[11] 2.2...해서 만드는 국수로, 한국의 올챙이국수와 만드는 법과 생김새가 흡사하다. 그러나 슈페츨레를 정말 제대로 요리하는 곳에서는...