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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
옥수수 수제비 정도다. 인류 최고(最古) 문명 발상지와 가까운 중앙아시아 지역에서 가장 오래된 국수를 발굴하였다. 밀은 쌀과 달리 6~7겹의 질긴 껍질을 벗기고 빻아 밀가루를 채취하기까지 상당한 기술과 노동력이 필요하다. 반면 기온과 습도가 높은...
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【제주인의 삶과 문화(6)】 집줄 비는 날 / 강 서 2023.11.15해당카페글 미리보기
문화대전)- 제주도 서귀포시 안덕면 덕수리에서만 전승되는, 초가집을 단단하게 엮을 띠줄을 놓으면서 부르는 노래 ‘집줄을...줄 빈다’ 또는 ‘줄 놓는다’라고 한다. 한 사람은 양반다리를 하고 앉은 채로 각단 뭇을 풀며 줄을 놓는다. 줄 꼬는 작업은...
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프란체스카 - 내 남편 李承晩은 이런 사람이었다 2023.11.15해당카페글 미리보기
있고 양반들이 산다지요'하고 화제를 꺼내자 李박사는 몹시 반가워했고 두 사람은 자연스럽게 대화를 이어가게 되었다. 다음날 신문에 李承晩 박사에 관한 기사가 실리자 프란체스카는 그 기사를 오려 호텔 안내 데스크에 맡겼다. 이 일을 계기로 두 사람...
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인문학 | 물수제비 폭격?낙하산 폭탄… 기발한 케니 장군, 맥아더를 휘어잡다 | 동아비즈니스리뷰 2013.05.30해당카페글 미리보기
세계대전에 조종사로 참전해서 두 대를 격추하고 자신도 한 번 격추됐었다. 다만 그가 격추시킨 독일군 조종사가 독일군에서 서열 3위의 격추왕(22대)이자 히틀러의 오른팔이었던 헤르만 괴링이었다. 괴링이 탄 전투기를 격추시켰다고 해서 실적을 더 높게...
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🌝 "그냥 가, 뛰어가지 말고, 넘어지면 다쳐!” 2023.06.23해당카페글 미리보기
양반들이 대전으로 이사 오라고 난리였지라. 도봉구로 이사 간 상명고 선생님들도 학교 가까운 데로 오라고 여러 번 얘기했고요. 내가 안 가니까 군인 양반들은 부하들 데리고 오고, 선생님들은 학생들 데리고 오드만이요. 미안혀서 더 잘해 주려고 허요...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
세계 대전이 끝나고 유럽의 농업이 정상화 할 때까지 오래 걸리리라고 여겨 밀가루를 대량으로 생산해 두었었는데 생각보다 빨리 정상화 하여 남아 돌던 밀가루가 한국까지 유입된 것이다. 이 때 원래대로라면 메밀로 만들던 냉면을 밀가루로 만들어 밀면...
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정모참석자 및 일정 변경 2014.12.09해당카페글 미리보기
들께수제비 회비 : 20,000원 일정 : 당일 27일오후 4시30분~10시까지; * : 특별히 실어하는메뉴가 있으면 사전 귀띰(쪽지) 아님...기입해주시기 바람니다 보내실곳 ~ 예금주 김자중 농협 ***-****-****-** 물품을 찬조 하실분 ~ 대전시 대덕구 동서대로...
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선유도 인정 2012.01.13해당카페글 미리보기
집 양반이 행복해하는 모습이 그대로 나타난다. 그럴수밖에 엄청 아끼는 젊은이들이 모였으니..... 경주콰이 아재는 네팔에서 들어온지 얼마 안돼고 곧 네팔로 들어갈기고 대전의 양선생님은 오랫만에 만났으니 반가울것이고 지리산 오호라 아재는 얼마전...
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7월 21(토)보조댐에서 횐님들과... 2007.07.21해당카페글 미리보기
하신다고.... 대전권 여견횐님들을 만날 수 있다고 생각하니 흥분된다. 처음인지라 포인트도 모르고 그냥 서너사람이 줄을...여견카페 미니번출을 보시고 오셨다고 하신다..암튼 무척 반갑다...곧이어 양반선배님도 도착하고 홍문출판님,하늘님도 속속...
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[메기탕 맛집] 메기탕 맛집을 찾아서......... 2012.11.26해당카페글 미리보기
특징은 수제비를 넣어서....걸쭉한 맛이 난다는 거다... 생각보다 맛도 괜찮은 편이다 [대전 큰뫼골] 내가 처음 경험했던 정치는 92년 대선때인걸로 기억한다..... 당시 조직과 자금에서 열세에 있던 김대중후보를 지원하기 위해 학생운동조직과 전교조...