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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
해도 얼추 20~30가지로 분류된다. 바지락칼국수, 닭칼국수, 어죽칼국수, 오징어칼국수, 물총칼국수, 팥칼국수, 콩칼국수, 옹심이칼국수, 기러기칼국수, 얼큰이칼국수, 비빔칼국수…. 대전의 유명한 칼국수 메뉴를 열거하다 보니 전국에서 인기를 끄는 유명...
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*즐거움 넘치는 `대전 칼국수 여행`* 2013.04.04해당카페글 미리보기
하는 '황해식당'으로 복합터미널과 가깝다. 진한 어죽에 손칼국수를 말아낸다. 땀을 쏙 빼놓는 칼칼하고 얼큰한 육수 맛이 이른...뒷맛을 남긴다. 바로 밥을 말고픈 충동을 느꼈지만 대전의 맛난 먹거리를 두루 섭렵하겠다는 일념으로 식욕을 억누르느라...
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제 2회 대전 칼국수 축제... 한 집 지나면... 모퉁이 지나면 있는 집이 대전의 칼국수 집들... 이젠 대전에도 막국수촌이 형성 되길 희망하며... 2016.04.23해당카페글 미리보기
칼국수, 논두렁추어칼국수, 봉오촌 칼국수, 목포팥칼국수, 밀밭칼국수, 손이가어죽칼국수 동구 : 홍굴부추칼국수, 뚝방칼국수...따라 종류가 다양해지는데요. 대전칼국수축제에서 레시피 배워가세요! 칼국수 푸드코트는 10시~ 21시 운영되고요. 무료...
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동해시 토종음식의 명가가 된 대○칼국수 2022.11.24해당카페글 미리보기
태어나 대전으로 시집을 갔는데, 1970년 동해로 신혼여행을 왔다가 그냥 눌러 살게 되었다. 그래서 아이들은 모두 묵호가 고향이다. 처음 묵호에서는 제일모직 대리점을 했다. 원래 칼국수집은 할머니가 했는데, 2000년도에 우연히 맡게 되었다. 어느 날...