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수 있는 영종도 ‘황해해물칼국수’ 속 채워주는 진득한 국물의 칼국수, 을지로 ‘장칼국수보쌈’ 진한 육수의 닭칼국수 맛집, 압구정 ‘우형준 정미소’ 쫄깃한 반죽이 매력적인 수제비 맛집, 독산 ‘순댕이네 얼큰수제비’ 이렇게 퍼줘도 되는지 궁금한...

후기가 너무 갈려... 얼큰한거말고 담백한거먹고싶어

진수, 경인 대표 일산 ‘일산칼국수’ 쫄깃한 반죽이 매력적인 수제비 맛집, 독산 ‘순댕이네 얼큰수제비’ 복으로 낸 육수의...녹아든, 거여동 ‘하늘이네장칼국수’ 이렇게 퍼줘도 되는지 궁금한 대전 ‘오씨칼국수’ 밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썬 면을...

유명한 곳은 굳이 안 적음 좀 헷갈릴만한 유명 맛집 오씨칼국수 대전역 앞 말고 자이아파트 쪽에 있는거 가는거임 공주칼국수...있는 건 짭 체인이고 개맛없고 개느림 그리고 여기 얼큰칼국수만 맛있음 순한맛 노맛... 얼큰에 쭈꾸미 먹고 걍 매워죽기 추천

추천한 맛집으로 더 유명해진 대사동 '복수분식'. 매콤하고 칼칼한 이 집의 두부두루치기는 끝없이 밥이 들어가는 맛이라고...이어받아 그 맛을 유지하고 있다. 장칼국수와는 또 다른 얼큰한 맛이 일품으로 걸죽한 국물에 쑥갓을 올려 먹는데 쑥갓 향...

6.25 전쟁 이후 밀가루와 관련된 음식이 많이 발달했어. 그래서 칼국숫집이 유독 많은데, 고향촌칼국수는 내가 바지락칼국수가 먹고 싶을 땐 꼭 찾는 맛집이야. 바지락이 정말 많이 들어가서 국물이 맑고 시원해. 면도 매일 직접 반죽, 숙성해서 엄청 쫄깃...

꼬막 칼국수, 꼬막 강된장, 꼬막 짬뽕 등 먹는 방법도 다양하다. 쫄깃쫄깃한 식감에 특별한 간을 하지 않아도 간간하고 감칠맛나는 전국 꼬막 맛집을 소개한다. 내공이 느껴지는 실내포장마차, 대전 ‘정다운포차’ 기본 안주도 맛있는 노포 포장마차 대전...

칼국수 맛집 이유 있었네 - 부산 인천 대전 등 ‘면식의 도시’ - 일제강점기·한국전쟁 밀 유통지 - 제분공장 많아 밀가루 소비 급증 - 대전 칼국수 전문집만 600여 곳 - 2~3대 대물림 전통 가게 수두룩 - 향토음식 두부두루치기 등 조합 - 술안주나 한...

꼽을 수 있겠죠? 그 중에서도 오씨칼국수는 '동죽칼국수'로 일약 스타덤에 오른 맛집인데요. 한복판에 자리한 이 집은 일명...지는 비릿한 맛은 일절 없고, 오로지 조개의 깊은 감칠맛만 오롯이 담아냈죠. 거기에 칼칼하면서도 얼큰한 양념까지 더해져, 첫...